Domaine Nicolas Croze  

Carine og Nicolas Croze
Rue Max Ernst 7700 Saint Martin d'Ardèche
Tel. +33 475 046 228
Direkte salg: Sommer: Mandag-fredag 9.00-12.00 og 16.00-19.30
Mail: contact@domaine-nicolas-croze.com
Web: http://www.domaine-nicolas-croze.com/

Nicolas Croze er 4. generation på ejendommen siden overtagelse af familieejendommen i 1995. 
I 1919 overtog hans oldefar Henri Croze marker fra moderen og sin onkel, og med dette udgangspunkt skabte han sit udkomme på det sted, hvor domænets udsalg findes i dag i centrum af den lille by Saint-Martin-d'Ardèche. Afgrøderne var "des fruits, de la vigne et des mûriers (morbær-træer)". 
Det svarer til beskrivelsen af mange ejendomme på den tid.
I perioden 1930-1966 blev vinstokke efterhånden hovedafgrøde, mens bedste- faderen residerede over ejendommen og efter 1937, hvor vinavl vandt frem,  AOC Cotes du Rhone blev etableret og vinene blev
solgt en vrac, blev pladsforholdene efterhånden for trange. 
Nicolas far Maurice byggede derfor i 1978, den kælder (beliggende højere oppe i byen), der i dag bruges til Nicolas Crozes produktion fra 30 ha. vinmarker, beliggende i kommunerne Saint Martin, Aiguèze, Saint Just, Saint Marcel og Pont St Esprit. 

Vine 

Cotes du Rhone Les Petit Coins
2016: 50% Grenache, 30% Syrah og 20% Cinsault.

Cotes du Rhone Les 3 Grains
2016: 70% Grenache og 30% Syrah.

Cotes du Rhone Cuvée Notre Dame de Mélinas 
2016: 40% Syrah, 40% Grenache, 10% Cinsault og 10% Carignan

Cotes du Rhone Coeur des Galets 
2016: 100% Carignan. Lagret i barriques i 16 mdr.

Cotes du Rhone Cuvée Epicurienne 
2016: 100% Syrah. Lagres 18 mdr. i barriques

Cotes du Rhone Rosé Les 3 Grains
2017: 60% Cinsault, 20% Grenache og 20% Syrah

Cotes du Rhone Blanc Les 3 Grains
2017: Clairette, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne og Viognier

Cotes du Rhone Blanc Vieilles Vignes
2017: 60% Marsanne og 40% Viognier. Lagres på barriques.

Cotes du Rhone Blanc Cuvée Fleurie
2015: 100% Viognier..

Dansk importør  Dronninggaard Vinimport


Carine i smagelokalet juli 2018. Velkommende og ligefrem som vinene.


Nicolas og Carine Croze. 
.

Druerne køres ind til kælderen i byen. Foto: domænets website.



Home   Home Ardeche

Opdateret 25-08-2018