Domaine Richaud  

Marcel Richaud
Route de Rasteau 84290 Cairanne.
Tel. +33 490 308 525
Direkte salg: mandag - lørdag 9.00-12.00 og 14.00-18.00
Mail: marcel.richaud@wanadoo.fr

Domaine   Claire   Thomas

Marcel Richaud er 5. generation på domænet, der i dag omfatter i alt 55 ha. hvoraf 52 ha ligger i Cairanne og 3 ha. i Rasteau. En mindre del er lejede marker.
Markerne er alle certificeret agriculture biologique. Marcel startede med at passe vinmarker for en tante, men overtog allerede som 20-årig sin fars vinmarker, da denne ville lade sig pensionere i 1974. Fra første færd har markerne været drevet med organiske metoder. Visse biodynamiske metoder anvendes også. Marcel anvender et minimum af sulfater - ca. 15 mg/l. I et interview med Louis Dressner Sélection fra 2011 udtaler Marcel sig meget klart om sit syn på brugen af sulfater: 
"I believe that in the future, we should be forced to put sulfur amount on bottles. The costumer has the right to know! And not only sulfur, but everything that goes into a bottle of wine. After all, we are obliged to list ingredients for every single nutritional (fødevare-) product in the world. Wines is the only exception. This is no coincidence: a lot of people don't want to know what goes into their bottles.
If you use the legal limit of sulfur in my appellation, 190 mg per liter, you can make wine with rotten grapes. And why are we allowed to do this? Because this ensures that vignerons can continue to machine harvest, not worry about the quality of their grapes and keep big businesses running. So that's why I defend natural wine." 

Marcels søn Thomas og datteren Claire arbejder i dag begge på domænet.

Vine 

Rasteau
2013: 60% Grenache og 40% Syrah. Lagres på fade i 6 mdr. 
50% i tank og resten i trætank eller demimuids.

Cairanne
2013: 30% Grenache, 51% Mourvedre, 14% Syrah og 5% Carignan 

Cairanne Cuvée L’Ebrescade
2012: 40% Grenache, 30% Mourvedre og 30% Syrah.
Lagres på 24 hl trætank eller demi-muids.

Cairanne Les Estrambords
2011: 55% Mourvedre, 33% Syrah og 12% Grenache.
Lagres på 24 hl trætank

Cairanne Blanc
2012: 30% Bourboulenc, 25% Roussanne, 21% Clairette, 10% Marsanne, 8% Viognier og 6% Grenache Blanc.

Cotes du Rhone Terre d'Aigles 
2011: 75% Grenache 15% Syrah, 5% Mourvèdre og 5% Carignan.

Cotes du Rhone Terre De Galets 
2013: 40% Carignan, 24% Syrah, 15% Grenache, 9% Counoise og 9% Mourvedre.

Cotes du Rhone Mistral
2011: 40% Grenache, 30% Carignan, 25% Syrah og 5% Mourvedre. 

Cotes du Rhone Rosé
2012: 35% Mourvedre, 30% Carignan, 20% Cinsault og 15% Grenache.

VDF 
90% Grenache og 10% Syrah.

   

Dansk importør: Atomvine


.


Marcel Richaud.


Claire Richaud på Marché aux Vins i Cairanne april 2015
Claire er uddannet på universitet i Beaune - CFPPA.
Hun vendte hjem for at arbejde på domænet i maj 2016


Thomas Richaud har arbejdet på domænet siden marts 2015.
Foto fra Facebook.
.

.
.



Home    Home Cairanne   Home Rasteau


Opdateret 03-01-2017