Domaine Jubain  

Patrice Jubain
Quartier des Grès, 84290 Cairanne.
Tel. +33 616 044 925
Direkte salg: Ja, efter aftale
Mail: domaine.jubain@orange.fr.

Patrice Jubain overtog nogle af familiens vinmarker 1996. Druerne blev solgt til kooperativet indtil 2003. Siden 2004 har vinen været lavet i egne kældre. Patrice har siden 2007 haft rådighed over alle familiens vinmarker, dvs. i alt 42 ha. hvoraf 34 ha. er Cairanne og 8 ha. er Cotes du Rhone beliggende i St-Cécile-les-Vignes.
Vinen fra Cotes du Rhone sælges til Tardieu-Laurent og en del af vinene fra Cairanne sælges også i tank.
De to cuvéer gennemgår en relativt lang macerationsperiode og er derfor stofrige og bløde. Eftersom vinstokkene er ret gamle, er det kun en mindre del, der afstilkes. Der bruges ikke træfade. 

Vine:

Cairanne Vieilles Vignes
2012: 50% Grenache, 25% Mourvedre, 15% Syrah, 5% Cinsault og 5% Carignan
.

Cairanne Tremère
2012: 50% Grenache og 50% Carignan. Fra 120 år gamle vinstokke.

.


Patrice Jubain på domænet 2014

.


Home
    Home Cairanne


Opdateret 07-03-2016