Clos des Mourres  

Ingrid og Jean-Philippe Bouchet
Le Plan – La Gerline 84110 Vaison La Romaine
GPS: N44.25714° – E5.03716°
Tel. +33 975 464 310 / +33 674 659 832 / +33 607 510 670
Direkte salg: Indtil videre kun efter aftale.
Mail: closdesmourres@orange.fr
Web: http://www.closdesmourres.fr

Jean-Philippe Bouchet er søn af en vinbonde i Vinsobres og har i en årrække arbejdet som salgsmedarbejder i en virksomhed, som solgte udstyr til vinfremstilling, men har i nogle år drømt om selv at blive vinbonde.

I 2009 købte Bouchet 5 ha. vinmarker beliggende mellem Cairanne og Saint Roman de Malegarde, dels Cotes du Rhone Village Cairanne og dels Cotes du Rhone Village.
I 2009 lavede han selv sin første årgang i en mindre kælder ved bopælen i Vaison la Romaine. I 2011 overtog man 10 ha. fra Ingrids familie, beliggende ved domænet; heraf er 3,5 ha. Cotes du Rhone Village Roaix. Denne appellation ligger lige syd for D975. (se kort herunder)

Det er Bouchets mål at blive biodynamisk, og fra 2012 er de oprindelige 5 ha. certificeret agriculture biologioque.

Vine:

Cairanne Origines
2013: 95% Grenache og 5% Carignan. 20 hl./ha.

Cotes du Rhone Village Tandem
2013: 70% Grenache og 30% Syrah. 20 hl./ha. 

Cotes du Rhone NoVice
2013: 70% Grenache og 30% Syrah. (Debut 2011)

VDF Pomperette
2014: Aubun og Tempranillo. (Debut 2013)

VDF A Table!
2014: 100% Syrah. (Debut 2012)

VDF Rosé Petit Mesclun
2013: Cinsault, Grenache, Aubun, Tempranillo og Mourvèdre
.

VDF Blanc Pomperette 
2013: Lige dele Grenache Blanc, Clairette og Bourboulenc (Debut 2013)

Dansk importør: DM-Vine 

   
Den nye kælder blev klar til høsten 2012 
.


Ingrid og Jean-Philippe Bouchet 2012
Foto er taget med dagligstuens endevæg som baggrund.
Cementtankene er delvis autentiske, men bag væggen er der "ingenting"


.


Køkken - og reception
.


Dagligstuen
.

Home   Home Cairanne


Opdateret 28-03-2016