Domaine de Saje 

Sabine og Jérôme Mathieu
21, Rue Commandant Lemaitre 84230 Chateauneuf du Pape
Tel. +33 680 958 253
Direkte salg: Efter aftale
Mail: jerome@domaine-de-saje.fr
Web:
http://www.domaine-de-saje.fr/

Domænet blev etableret i begyndelsen af 2015, efter at de to brødre, der sammen har drevet Domaine Mathieu, André og Jérôme, besluttede at opdele domænet.
Mathieufamilien har dyrket vin i århundreder i Chateauneuf du Pape, og har tidligere haft til huse på
Rue Commandant Lemaitre. Kælderen her blev brugt til lagring af vinene fra Domaine Mathieu indtil 1976.
Domaine de Saje baserer sig nu på ca. 1/3 af markerne fra Domaine Mathieu og dækker 7,5 ha. Chateauneuf du Pape og 2 ha. Cotes du Rhone. 
Den første årgang fra det nye domæne er 2015, hvor der vil blive lavet

Chateauneuf du Pape
2015: 80% Grenache og 20% af alle øvrige tilladte varieteter

Chateauneuf du Pape Marquis Anselme Mathieu
2015: 85% Grenache, 5% Mourvedre og 10% af alle øvrige tilladte varieteter

Chateauneuf du Pape Blanc
2015: 50% Clairette, 40% Grenache Blanc, 5% Picpoul og 5% Bourboulenc

Cotes du Rhone
55% Grenache og 45% Syrah.


Jérôme Mathieu i sine vinmarker i Chateauneuf du Pape


Kælderlokale og smagerum i den historiske kælder.



Home    Index Chateauneuf du Pape


Opdateret 14-09-2016