Domaine de l'Harmas  

Nathalie og Patrick Fabre
Quartier Bois Lauzon 84100 Orange
Tel. +33 490 51 02 71
Direkte salg: Mandag-lørdag 9.00-12.00 og 14.00-19.00
Mail:
nathalie.fabre84@wanadoo.fr

Nathalie og Patrick Fabre overtog domænet fra Nathalies far i 1995 som familiens 4. generation på ejendommen. Dengang dyrkede man tomater og meloner på en del af ejendommens marker, og druerne fra vinmarkerne blev afleveret på kooperativet. Man besluttede at hellige sig vinproduktion og byggede kældre. 
Den første årgang under eget navn var 2000.
Domænet har 3,5 ha. i AOC Chateauneuf du Pape og 2,6 ha. i AOC Cotes du Rhone Village og 3,5 ha. Cotes du Rhone. Vinstokkene er plantet mellem 1927 og 1999. En del af produktionen sælges til negociant.
Siden 2012 har vinmarkerne været certificeret agriculture biologique. Markerne har dog været cultiveret organisk i en længere årræke. Ordet "Harmas" er det provençalske ord for et sted, hvor naturen får lov at udvikle sig med minimal indgriben og gode betingelser for biodiversitet, jvf. Harmas de Fabre.

Vine:

Chateauneuf du Pape
85% Grenache og 15% Mourvedre.
Lagres på ældre træfade 

Chateauneuf du Pape Réserve de Felicièn
100% Grenache fra en parcel plantet af Nathalies far Felicièn i 1927

Chateauneuf du Pape Blanc
Grenache Blanc, Bourboulenc og Roussanne. Minicuvée

Cotes du Rhone
2013: 70% Grenache og 30% Syrah.

   


Nathalie og Patrick Fabre august 2008


Et lidt nyere foto fra T Edward Wines 

Home  Index Chateauneuf du Pape


Opdateret 08-01-2017