Le Serre des Mourres

EARL Le Serre des Mourres Sabon de Rocheville
Guillaume og Mylène Rocheville.
15, Avenue Saint Joseph 84230 Chateauneuf du Pape
Domaine Rocheville Route de Montélimar - RD 538 - 26110 Nyons.
Tel. +33 607 121 827 (Mylène)
Direkte salg: (Rocheville) Mandag - lørdag 10.00-12.30 og 14.00-17.00
Mail: sabonrocheville@gmail.com
Web: http://sabon-de-rocheville.com/

   

Mylène Rocheville er datter af Bernard Sabon, den ene af de 3 brødre, der i en menneskealder drev Clos du Mont Olivet
I slutningen af 2012 forlod Myléne Clos Mont Olivet og fik med sig sin arveandel af domænet: 8,6 ha. Chateauneuf du Pape og 5 ha. Cotes du Rhone beliggende i Bollène. De 5 ha. Cotes du Rhone er ryddet, og på de 4 ha har man plantet oliventræer.
Sammen med vinmarkerne fik Mylène ved bodelingen også bedstefaderens beboelse med tilhørende kældre i Chateauneuf du Pape, der blev benyttet til lagring af Clos du Mont Olivet - i sin tid.

Mylène er gift med Guillaume Rocheville, der sammen med sine forældre driver Domaine Rocheville i Nyons. Her er hovedafgrøden oliven, men man laver også Cotes du Rhone og dyrker mange forkellige frugter.
Det er Mylènes far, der i samarbejde med Guillaume, rådgiver om fremstillingen af Chateauneuf du Pape på det nye domæne, hvis første årgang var 2013.

Chateauneuf du Pape
2013: Smagte mindst lige så godt som Clos Mont Olivet


Den specielle kælder for Chateauneuf du Pape 2014 - før i brugtagning


Bernard Sabon


Guillaume og Mylène Rocheville juni 2014


Mylëne på Les Printemps i Chateauneuf du Pape 2015


"Rocheville - Sabon"

Home    Index Chateauneuf du Pape

Opdateret 01-02-2019