Domaine de Palestor 

Martine og Laetitia Thoumy
550, Chemin Palestor 84100 Orange
Tel. +33 490 345 096
Direkte salg: Mandag - fredag 8.00-12.00 og 14.00-18.00
Mail: martine.thoumy@orange.fr
Blog: http://domainepalestor.over-blog.com/

Chastanfamilien erhvervede 1886 domænet. Den daværende ejer havde 5 børn, der efter ejerens død delte jordene imellem sig. 
5. eller 6. generationer efter finder man i dag efterkommere af denne hr. Chastan på flere domæner i området. Martine
Thoumy overtog ejendommen efter faderen André Chatan i 1985. Siden 2002 har datteren Laetitia Thoumy hjulpet moderen.

Ejendommen er på ialt 11,2 ha. Deraf er 3,2 ha. Chateauneuf og resten Cotes du Rhone/Cotes du Rhone Village. Gennemsnitsalderen på vinstokkene er 50 år.
Markerne er certificeret agriculture biologique siden 2014.

Vine

Chateauneuf du Pape
85% Grenache, 14% Mourvedre og 1% andre druer.

Cotes du Rhone Village
80% Grenache, 13% Mourvedre, 5% Syrah og 2% Cinsault.

Cotes du Rhone Village Blanc
Grenache Blanc, Clairette, Roussanne og Marsanne

Cotes du Rhone
75% Grenache, 15% Syrah og 10% Mourvedre.

Cotes du Rhone Rosé
Grenache, Syrah og Mourvedre. Saignée.

VDF La Tradition de Palestor
75% Grenache, 15% Syrah og 10% Mourvedre. Lagret et år på foudres.


Martine og Laetitia Thoumy juli 2015

Home   Index Chateauneuf du Pape


Updated 19-01-2016