Domaine Charvin
Laurent Charvin.
Chemin de Maucoil, 84100 Orange.
Tel. +33 490 344 110 / +33 490 516 559
Direkte salg: Mandag-fredag 9.00-12.00 og 14.00-18.00
Mail:
domaine.charvin@free.fr
2012
Laurent Charvin er 6.
generation på domænet, som blev etableret i 1851 af en Guillaume Laurent.
Laurent overtog ansvaret efter faderen Gerard Charvin i 1990 og begyndte
at aftappe vinen på domænet. Charvin har 8,2 ha. AOC Chateauneuf du Pape og 13 ha. Cotes du Rhone.
Siden 2014 har markerne været certificeret agriculture biologique. Vine:
Chateauneuf du Pape
2016: 82% Grenache, 5% Syrah 5% Mourvèdre
4% Counoise, 4% Vaccarèse.
Gennemsnitsalder på vinstokkene er ca. 50 år.
Der foretages ikke afstilkning af druerne. Macerationsperiode 15-20 dage.
Vinen sælges først et par år efter høsten, eftersom den får lov at
udvikle sig i cementtanke i 18-21 mdr.
Cotes du Rhone
2017: Hovedsageligt Grenache sammen med lidt Syrah, Mourvedre og
Bourboulenc.
Cotes du Rhone Rosé
2017: Grenache, Bourboulenc.
Cotes du Rhone Blanc
2017 Grenache Blanc, Bourboulenc, Clairette, Roussanne.
IGP Principauté d'Orange à Côté
50% Grenache, 50% Merlot.
Dansk importør: VINOVA
Papa, Gerard Charvin,
har nu om dage tid til at følge med i smagning og indkøb. Desværre
har jeg ikke længere et foto af hans kone i 90-erne, hvor jeg plejede
at købe Cotes du Rhone i dunk og 6 flasker Chateauneuf du Pape. Da
1998 var aktuel, opdagede jeg, at manden var berømt. Det var ikke
længere muligt at købe Chateauneuf du Pape. Hvis man besøger
Laurent på Les Printemps, er det normalt muligt i ugen efter.
|