Cuvée des Sommeliers  

Christophe Mestre
Route de Bedarrides 5, 84230 Chateauneuf du Pape
Tel +33 490 835 667
Åben mandag-lørdag 9.00-13.30 og 14.00-18.30 (Alle årgange siden 2006)
Mail: cuvee.sommeliers@wanadoo.fr
Web: http://www.cuvee-sommeliers.com/fr/

Christophe er fjerde generation af vinavlere fra Mestre familien. Hans oldefar og bedstefar dyrkede 12 ha med vin. Faderen Jaques Mestre gifte sig ind i en anden kendt vinbondefamilie i byen, Michel familien, og parret udvidede arealet til 23 ha. Han startede egen aftapning i 1969, og inspireret af, at bedstefaderens kælder var beliggende i Rue des Sommeliers (gadenavnet findes ikke i dag), kaldte han sit domæne og sin vin for Cuvée des Sommeliers.
De 23 ha. er beliggende spredt på 12 forskellige lieux-dits i Chateauneuf du Pape. 

Vine

Chateauneuf du Pape
2014: 70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvedre og 5% Cincault. 
Lagres et år i foudres (Grenache) eller ældre barriques.

Chateauneuf du Pape Blanc
2014: Lige andele af Grenache Blanc, Clairette og Bourboulenc.
Gæring og modning 3 mdr. i glasfibertank


Christophe Mestre og sønnen Remi på Les Printemps 2011
.

Home  Index Chateauneuf du Pape


Siden opdateret 24-11-2015