Domaine Chante-Perdrix 

Frédéric Nicolet
Route de Sorgues, 84230 Chateauneuf du Pape.
Tel. +33 490 837 186
Direkte salg: mandag-lørdag 9.00-11.30 og 15.00-19.00.
Mail: chante-perdrix@wanadoo.fr
Web: http://www.chante-perdrix.com/

Domænet er grundlagt i 1896, og den nuværende ejer er 4. generation på stedet.  Frédéric har overtaget domænet efter faderen Guy Nicolet.

Man råder over 18 ha. i quartier Condorcet ved vejen mod Sorgues, hvoraf 1 ha. er beplantet med grønne druesorter. Gennemsnitsalderen er ca. 50 år.

For nogle år siden arvede familien Nicolet et andet domæne, Domaine Perges, og markerne herfra er nu en del af Domaine Chante-Perdrix.

Vine

Chateauneuf du Pape
60% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvedre og  10% Muscardin.
Lagring på foudres (80% eller barriques (20%) i 9-12 mdr.

Chateauneuf du Pape Blanc
Clairette, Bourboulenc og Roussanne samt Grenache Blanc.
10-20% lagres på nye barriques.



Frederic Nicolet Juli 2015

Home  Index Chateauneuf du Pape


Siden opdateret 30-07-2015