Domaine Tourbillon 

Benjamin Tourbillon
433, Route de Plan de Dieu, Violès (Cave)
Tel. +33  680 085 356
Direkte salg: Finder sted fra en nybygget butik i Luberon - Se kort herunder.
Åben: Alle dage 10.00-12.30 og 14.00-19.00.  Tel. +33 490 380 162
Mail: contact@domaine-tourbillon.com
Web: http://www.domaine-tourbillon.com

Domænet blev etableret i 2011 af Benjamin Tourbillon, som er søn af Sophie og Yves Tourbillon, der ejer goumetrestaranten Café Fleurs i Isle la Sorgue og Hotel du Poete i Fontaine de Vaucluse.

Ved opstarten ejede Tourbillon 5 ha. vinmarker i Gigondas med meget gamle vinstokke, hvorfra druerne indtil 2010 blev leveret til kooperativet i Gigondas.
Disse marker var en arv fra Benjamin Tourbillons bedstefar.
Første aftappede årgang var 2011. I 2012  har man lavet vine en del tilkøbte vinmarker: 3,2 ha i Chateauneuf du Pape (Grand Devès), 15 ha. Cotes du Rhone Village Plan de Dieu, 9 ha. Cotes du Rhone og 1 ha. IGP.
Ny moderne kældre er blevet bygget i Violès.

Vine

Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes
2012: 60% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvedre, 7% Cinsault og 3% Muscardin. Syrah og Mourvedre lagret i barriques eller nye demi-muids.

Chateauneuf du Pape Grande Reserve
2012: 70% Mourvedre og 30% Grenache. 10-12 hl./ha.
Lagret i barriques i 18 mdr.

Chateauneuf du Pape Blanc Confidentiel
2013: Roussanne, Clairette og Grenache Blanc.
Gæret og lagret sur lie i barriques

Gigondas Prestige
2012: 77% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvedre og 3% Cinsault.
Vinstokke plantet i 1901

Cotes du Rhone Village Plan de Dieu Querelle de Clochers
2012: 60% Grenache, 25% Carignan og 15% Syrah.

Cotes du Rhone Cuvée du Grand Père
2012: 65% Grenache, 30% Syrah og 5% Mourvedre.

IGP Vaucluse
2014: 100% Grenache


.


  Benjamin Tourbillon på Auspice du Gigondas juli 2014


Audrey Vidal (Domaine du Banneret) lever sammen med Benjamin Tourbillon. Foto fra Gigondas sur Table 2015 
.

Benjamins forældre, Sophie og
Yves Tourbillon præsenterede domænets vine på Fête du Vin i Violès juli 2013
..


.


.


.


.

Home   Index Chateauneuf du Pape   Home Gigondas   Home Plan de Dieu


Opdateret 21-08-2015