Domaine les Clefs d'Or  

SCEA Jean Deydier et Fils
Laurence
Deydier og Jean-François Mery
24, Avenue Saint Joseph 24, 84230 Chateauneuf du Pape
Tel. +33 490 837 174
Direkte salg: mandag-fredag 9.00-12.00 og 13.30-17.00
Mail: contact@lesclefsdor.fr
Web: http://www.lesclefsdor.fr

Omkring år 1900 besluttede en bødker i Chateauneuf du Pape, Maurice Deydier, der nedstammede fra vinbønder, selv at blive vinbonde. Han ombyggede sit bødkerværksted til vinkælder og købte jord op. Hans søn, Jean Deydier, overtog domænet i 1950erne. Efter ham overtog sønnen Pierre Deydier ejendommen og drev stedet i en årrække. Datteren Laurence Deydier og nevøen Jean-François Remy har i en årrække gradvist overtaget mere og ansvar. Siden 2012 er de officielt ejere af domænet.

Alle ejerne har siden domænets start opkøbt vinmarker, så man i dag råder over 20 ha. AOC Chateauneuf du Pape, fortrinsvis placeret på de to lieux-dits Pied Long og la Crau, samt 12 ha. Cotes du Rhone Village Massif d'Uchaux.

Vine (2015):

Chateauneuf du Pape Tradition
2012: 65% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah og 10%  Counoise, Vaccarèse og Muscardin. Lagres i foudres 12-16 mdr. afhængig af årgangen.

Chateauneuf du Pape Sélection
2010: Som navnet siger udvælges de bedste dele af høsten til denne cuvée,
hvor blandingen kan variere efter årgange. Stokkene vil være 50-70 år gamle.
Der fremstilles et enkelt fad med cuvéen - ca. 6.000 flasker. 

Chateauneuf du Pape Les Craus Centenaires
2010: Lavet fra en parcel på La Crau med Grenache plantet i 1896 tilsat lidt Syrah fra yngre vinstokke.
Debut 2007

Chateauneuf du Pape Blanc
2013: 40% Grenache Blanc 30% Bourboulenc og 30% Clairette.

Cotes du Rhone Village Massif d'Uchaux
2012 Grenache, Mourvedre og Cinsault. Lagres i foudres 8-12 mdr.

Cotes du Rhone Rosé
2014: 55% Grenache og 45% Cinsault.


Laurence Deydier og Jean-François Mery juli 2009


Jean-François og Laurence var værter for Deambulation 
i Chateauneuf du Pape i juli 2013


Udsigt fra gårdspladsen på Clefs d'Or

.


Hom
e  
Index Chateauneuf du Pape    Home Massif d'Uchaux


Opdateret 19-12-2015