AOP Cotes du Rhone Village Sainte Cécile 

1937: Appellation Cotes du Rhone oprettes
1966-1967: Appellation Cotes du Rhone Village oprettes 
1997: Første henvendelse til INAO med anmodning om oprettelse af AOP CDRV Sainte Cécile.
2005: Man opretter
l’Association de défense et de promotion du terroir de Sainte Cécile.
2016: Officiel godkendelse af AOP Cotes du Rhone Village Sainte Cécile 

Vinmarkerne, der tilhører denne appellation er fortrinsvis beliggende i Saint-Cécile-les-Vignes samt dele af 4 andre kommuner Sérignan du Comtat, Travaillan, Suze la Rousse og Tulette. De to sidstnævnte kommuner ligger i Drôme mens de øvrige 3 er beliggende i Vaucluse.



Kun marker i de 5 kommuner, der hidtil har været været omfattet af betegnelsen Cotes du Rhone Village, vil fortsat kun kunne levere druer til vine med denne appellationsbetegnelsen Sainte Cécile. Der er maksimalt tale om 1388 ha
Eftersom man i appellationen 2. årgang 2017 producerede vine fra 280 ha., vil produktionen formentligt være kraftigt stigende de kommende år.

Den største del af vinmarkerne i Suze la Rousse vil være med i appellation Cotes du Rhone Village Suze la Rousse. Hovedparten af vinmarkerne i Tulette er med i Cotes du Rhone Village Plan de Dieu.

Kommune Indb. 2015 Areal i km2 Højdeforskelle
Sainte Cécile les Vignes 2445 19.82  83 - 138
Sérignan du Comtat 2508 19.82  53 - 240
Travaillan 721 17.65  75 - 112
Suze la Rousse 2066 30.60 65 - 141
Tulette 1963 23.53  109 - 222

Appellationen omfatter kun rødvin. 

Cahiers des charges (Regler pr. 12. april 2018)

Primære rødvinsdruer: Grenache, Syrah og Mourvedre.
Andre tilladte druer (Her kun nævnt rødvinsdruer) 
Carignan, Cinsault, Counoise, Muscardin Noir, Piquepoul Noir, Terret Noir, Vaccarese.
Regler for sammensætning i den enkelte producents marker (Encépagement)
Grenache skal udgøre mindst 40%.
Syrah og Mourvedre skal tilsammen udgøre mindst 25% (Indtil 2021 20%)
Grenache, Syrah, og Mourvedre skal tilsammen udgøre mindst 80%.
Hvidvinsdruer må højst udgøre 5%
Regler for druesammensætningen i den enkelte cuvée (Assemblage)
Grenache er obligatorisk. Grenache, Syrah og Mourvedre skal tilsammen udgøre mindst 66%.

I forbindelse med appellationens oprettelse opgjorde syndikatet varieteternes fordeling på dette tidspunkt til at være:
.
Grenache 68%
Syrah 14%
Mourvedre 8%
Carignan 5%
Cinsault 2%
White varieties 3%

Deklareret areal og udbytte 2016-2017

Årgang 2016 2017 2018
Hektar 237 280 326
Hektoliter 8752 8627 11029
Kilde: http://www.syndicat-cotesdurhone.com

AOP CDR Villages Sainte Cécile
Præsident: Marc Besnardeau
Mail: cdrv.saintececile@gmail.com

  Vignerons de Sainte Cécile les Vignes


Interessante steder
.


Le Pré du Moulin 
Restaurant -  Michelinstjerne 
Sérignan du Comtat


Coteaux et Fourchettes
 
Restaurant - Bib Gourmand
4,5 km fra Travaillan (Cairanne)


Memorial for Baron le Roy
i Sainte-Cécile-les-Vignes
Større foto


Universite du Vin 
Suze-la-Rousse
Fri adgang - inde og ude.


Bedste bud i Tulette
Héléne og Daniel Boulle, 
Domaine les Aphillanthes

Home   Home Saint Cecile

Opdateret 08-02-2019