Domaine Sainte-Anne  

Familen Steinmaier
Les Celettes 30200 Saint-Gervais
Tel. +33 466 827 741
Direkte salg: mandag-fredag 9.00-11.00 og 14.00-18.00
Mail: domaine.ste.anne@orange.fr

Steinmaier-familien stammer fra Wien, hvorfra de udvandrede til Frankrig (til Chalon-sur-Saône) i 1930erne. I 1965 flyttede Guy Steinmaier til Saint-Gervais, hvor han købte en vingård på 13 ha. I 1973 tilkøbtes yderligere 10 ha. med tilhørende bygninger og kældre fra 1500-tallet. I 1980erne overtog sønnerne Jean og Alain Steinmaier domænet. I dag hører i alt 35 ha. til domænet.
Det er Alain, der er ansvarlig for marker og kældre på domænet. Broderen arbejder andetsteds, men hans kone tager imod besøgende på Sainte-Anne.

Vinifikationen er traditionel. Vinene lagres på cementtanke, bortset fra én cuvée på Syrah, der lagres på barriques. Macerationsperioden er ikke specielt langvarig - 8-15 dage.
Vinene er meget holdbare, hvilket man kan blive overbevist om, hvis man får lov til at smage ældre årgange. I 2008 kunne man f.eks. købe Notre Dame des Cellettes 1986, Mourillons 1996 og 2001 samt Saint-Gervais i 8 årgange fra perioden 1986-2001.