Domaine de la Colline Saint Jean 

Aurélie og Cyril Alazard
253, Route du Carpentras (Quartier du Parc), 84190 Vacqueyras
Tel. +33 490 658 550
Direkte salg: Åben mandag-lørdag 9.00-12.30 og 14.00-18.30
Mail:
collinesaintjean@aliceadsl.fr
Web: https://www.collinesaintjean.com

Colline Saint Jean har tilhørt Alazard familien i flere generationer. 
Det var dog først i 1976, at domænenavnet blev officielt etableret
Der hører 30 ha. til domænet fordelt over 4 appellationer. 2 ha. Gigondas, 14 ha. Vacqueyras, 1,3 ha Beaumes de Venise, 2,8 ha. Cotes du Rhone og resten IGP.
Vinfremstillingen er traditionel. Rødvinene lagres i ældre træfade.
Hele produktionen aftappes på domænet.

Vine:

Gigondas
2015: 75% Grenache og 25% Mourvedre. 60-årige vinstokke
Vinen lagres på foudres (75%) eller barriques i ca. 12 mdr. 

Vacqueyras
2015: 70% Grenache 25% Syrah og 5% Mourvedre. 
30% lagres nogle måneder i barriques og resten i cementtanke.

Vacqueyras Vieilles Vignes
2015: 80% Grenache og 20% Syrah. Grenache er fra 80-årige stokke.
Lagres i cementtank i 18 mdr..

Beaumes de Venise
2016: 70% Grenache og 30% Syrah.

Cotes du Rhone 
2016: 45% Grenache, 30% Carignan og 25% Cinsault.

Cotes du Rhone Rosé
2016: 50% Grenache, 10% Syrah, 20% Cinsault og 20% Carignan.


.Cyril Alazard på Fête du Vin i Vacqueyras juli 2018
.

Aurelie Alazard på Fête du Vin i Vacqueyras juli 2015

Home    Home Gigondas   Home Vacqueyras   Home Beaumes de Venise

Siden opdateret 18-09-2018