Domaine de Montvac  

Cécile Dusserre
84190 Vacqueyras
Tel +33 490 658 551
Direkte salg: Åben Mandag – lørdag i normal åbningstid.
Mail: dusserre@domaine-de-montvac.com
Web: http://www.domainedemontvac.fr/

Jean og Cécile Dusserre, far og datter, driver domænet sammen. Jean nærmer sig pensionsalderen (70) i 2009, men som uddannet ønolog overvåger han det hele, når der er brug for det.
Cécile er femte generation på domænet, der altid har været nedarvet af kvinder.
Derfor har efternavnene skiftet siden 1860, hvor domænet blev grundlagt af en bødker i byen, Louis Avon. Det var Jean Dussserre, der byggede de nuværende meget praktiske kældre.
Cécile Dusserre
er gift med Philippe Cartoux, ejer af Domaine des Espiers. Philippe er ansvarlig for markarbejdet også på Domaine de Montvac, og hans egne vine laves i et hjørne af kælderen.
Ejendommen har i alt 22 ha., hvoraf 3 ha. er Gigondas, 17 ha. Vacqueyras og 2 ha. Cotes du Rhone.
Fra 2014 vil markerne være certificeret agriculture biologique.

Vine:

Gigondas Adage
70% Grenache, 25% Syrah og 5% Mourvedre. Lagres 12 måneder på barriques.

Vacqueyras Arabesque
70% Grenache, 25% Syrah og 5% Mourvèdre. Lagres i cementtank.

Vacqueyras Vincila
60% Grenache og 40% Syrah. 
Grenache lagres i cement tank og Syrah 12-24 mdr. på barriques.

Vacqueyras Variation
100% Grenache fra gamle vinstokke på en enkelt parcel. 
Lagres på cementtank. 

Vacqueyras Blanc Melodine
40% Roussanne, 40% Clairette, 10% Bourboulenc og 10% Viognier.
Gæres og lagres på barriques.

Cotes du Rhone og Cotes du Rhone Rosé
Disse vine laves fortrinsvis fra vin som er declassificeret Vacqueyras, men også fra 2 ha. Cotes du Rhone.

Dansk importør: Sallings Vinforsyning


Cécile Dusserre - juli 2013
.

.

Home    Home Gigondas    Home Vacqueyras


Siden opdateret 09-01-2017