Domaine des Pasquiers  

SCEA Vignobles des Pasquières
Jean-Claude og Phillipe Lambert
Route d’Orange 84110 Sablet GPS: N44°11'41.0''  E005°00'24.1''
Tlf.: 490 468 397 / 685 385 289
Direkte salg: Mandag-fredag 8.00-12.00 og 14.00-18.00
Email: domainedespasquieres@terre-net.fr  
Web:
http://domainedespasquiers.com

Domaine des Pasquiers drives af brødrene Jean Claude og Philippe Lambert. Domænet blev grundlagt af brødrenes bedstefar i 1935, og brødrene overtog domænet fra faderen i 1999.

Indtil 2002 blev produktionen solgt til negociant.
Man råder over et for området stort areal, 90 ha. i appellationerne Gigondas (1,1), Sablet (25), Cotes du Rhone Village Plan de Dieu (40 ha. i Violès), Cotes du Rhone og Vin de Pays (25). Cotes du Rhone laves fra marker i Plan de Dieu eller Sablet.
En større og større del af vinmarkerne bliver løbende certificeret agriculture biologique.

Gigondas
50% Grenache og 50% Syrah. Fra 0,25 ha. Lagres 9 mdr. i cementtank. 

Cotes du Rhone Village Sablet
60% Grenache, 30% Syrah og 10% Mourvedre. 
25 dages maceration og lagring  i 6 mdr. på cement tank.

Cotes du Rhone Village Sablet Cuvée Prestige
65% Grenache, 25% Syrah og 10% Mourvedre.
20 dages maceration og lagring i 12 mdr. på cementtank.

Cotes du Rhone Village Plan de Dieu
60% Grenache, 30% Syrah, 5% Carignan og 5% Cinsault. 
15 dages maceration og lagring i 6 mdr. på cementtank.

Cotes du Rhone Village Plan de Dieu l'Envol
40% Grenache, 40% Syrah og 20% Mourvedre. Macerationsperiode i cementtank: 30 dage. Lagring i barriques i 9 mdr. - Den eneste af domænets vine, der fadlagres. Debut 2007.

Cotes du Rhone
75% Grenache og 25% Syrah

IGP Vaucluse
Lige dele Grenache, Merlot og Syrah. 

Philippe Lambert og frue tilbyder 3 Chambres d'Hôtes i Sablet

Danske importører: Lorentsens VinforsyningSallings Vinforsyning


Jean-Claude Lambert på Decouvertes i Avignon 2013
.

Phillipe Lambert på domænet 2014


Matthieu Lambert, søn af Philippe Lambert, har arbejdet med 
vinfremstillingen, siden han for få år siden afsluttede sin vinuddannelse.

...

Home    Home Gigondas   Home Sablet   Home Plan de Dieu


Siden opdateret 22-10-2016