|
Domaine du Gour de
Chaulé
SCEA Beaumet - Bonfils
Stéphanie Fumoso
Quartier St. Anne 84190 Gigondas
Tel. +33 490 658 562 / +33 660 437 661
Direkte salg: Kun efter aftale.
Mail:
contact@gourdechaule.com
Web: http://gourdechaule.com/
Domænet blev
grundlagt i 1900 af Stéphanie Fumosos
oldefar, og hans kældre bruges endnu. På dette tidspunkt var vin ikke hovedafgrøde. I de tre generationer
efter oldefaderen har domænet haft kvindelig "arvefølge". Rolande
Beaumet begyndte i 1970 at aftappe lidt af produktionen. Moderen, Aline Bonfils,
påbegyndte organiske dyrkningsmetoder i 1985. Stéphanie
Fumoso er 4. generation, og har overtaget roret siden 2007, på dette tidspunkt
rådgivet af moderen og bedstemoderen og hjulpet af faderen.
Nu får hun hjælp fra sin søn Paul
Fra domænets 10 ha.
aftappes Gigondas og Cotes du Rhone.
Gennemsnitsalderen på vinstokkene er 50 år (en del plantet efter vinteren
1956). Nogle af de 23 parceller er plantet i 1901.
Vine
Gigondas Cuvée
Tradition
2015: 80% Grenache, 10% Syrah og 10% Mourvedre.
30% lagres på demi-muids eller foudres
Gigondas Cuvée d’Eugène
2010: 60% Grenache og 40% Mourvedre. Vinstokkene er mere end 100 år.
I cementtank i 2 år og derefter på 2 nye demi-muids. Debut 2010.
Gigondas Rosé
Amour de Rosé
2016: 40% Grenache, 40% Cinsault og 20% Mourvèdre.
Cotes du Rhone Cuvée de la Vigneronne
2015: Grenache og Mourvedre.
|
