Domaine les Sibu

Loïc og Jérôme Alazard
638, Chemin de Carpentras 84110 Sablet
Tel. +33 623 668 844
Direkte salg: Efter aftale. Kan købes på Maison du Vin i Sablet.
Mail: domainelessibu@outlook.fr
Web:
https://www.domainelessibu.com

     

Loïc er 4. generation på familiedomænet. Efter 5 år (2009-2014) på vinskole fik han sin BTS i viticulture-oenology og tog derfter til New Zealand og arbejdede på et vinbrug et halvt års tid. I 2015 vendte han hjem til domænet.
Druerne blev indtil 2016 afleveret til kooperativet, men i 2017 blev der etableret kælder i det tidligere maskinhus, der var klar til høsten samme år. 
Domænet råder i alt 21 ha. Heraf er 0,7 ha. Gigondas, 15 ha. Sablet Rouge, 1,2 ha. Sablet Blanc og 4 ha. Seguret.
En andel af produktionen sælges til kooperativet, men dette vil ophøre, når domænet får sine vine etableret på markedet.

Vine 

Gigondas
2018: 80% Grenache, 20% Mourvedre.

Cotes du Rhone Village Sablet 
2018: 60% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvedre, 5% Carignan

Cotes du Rhone Village Sablet Blanc
2018: 70% Clairette, 30% Grenache Blanc

 


På Gigondas sur Table 2017 kunne Loic Alazard stolt præsentere sin første  vin, Gigondas 2015. De første par årgange var lavet hos en ven i Gigondas.


3 generationer, Loïc, Jérôme og grand papa. Photo fra Instagram


Loïc kunne præsentere sin nye kælder på facebook i august 2017

Home   Home Gigondas   Home Sablet

Opdateret 08-05-2019