Domaine Raspail Ay  

Dominique og Christophe Ay
737
Route des Princes d’Orange 84190 Gigondas
Tel. +33 490 658 301  
Direkte salg: Ja.
Mail: raspail.ay@orange.fr

    

En forfader til Dominique Ay, Eugène Raspail, etablerede et større domæne i 1854, der også omfattede markerne, der i dag hører til Chateau Raspail. 
Ved en senere arvedeling splittedes ejendommen op, og Domaine Raspail Ay har siden tilhørt familien Ay.
Den nuværende ejer Dominique Ay, som er 5. generations ejer af vinmarkerne, var i en længere årrække præsident for syndicatet i Gigondas. 
Sønnen Christophe og datteren Anne-Sophie arbejder begge på domænet..

Ejendommen har 19 ha. samlet i én blok rundt om domænet. 

Gigondas  
80% Grenache, 15% Syrah og 6% Mourvedre.
Lagres først i foudres nogle måneder og derefter i pièces indtil aftapning 18-24 mdr. efter høsten
.

Gigondas Rosé  
50% Grenache og 50% Mourvedre.

Man udlejer nogle Gites på domænet

Danske importører:
Bergman Vin Import  -  Vinbuen  -  Flassan Vin VININORD


Dominique Ay på Decouvertes i Avignon 2013. På jysk: en stout mand
.


På en vertikal smagning med Jeff Dunnoch i 2015 blev der smagt 14-15 årgange, hvoraf den ældste var 1982. Man må gå ud fra, at man var 
sikker på, at 1982 også kunne bestå testen. Foto fra Facebook


Til venstre: Anne-Sophie Ay med sin kæreste Yoann Virot på Gigondas sur Table 2015. Til højre Christophe Ay på Auspice du Gigondas 2014
Yoann Virot arbejder med kommunikation og som eventmager i Chateauneuf du Pape, et arbejde som han har overtaget efter Anne-Sophie Ay.

Home    Home Gigondas


Siden opdateret 31-05-2016