Chateau de Montmirail   

Philippe Bouteiller og Sylvie
Bouteiller (Søskende)
Cours Stassart 84190 Vacqueyras
Tel. +33 490 658 672
Direkte salg: mandag - lørdag 9.00-12.00 og 14.00-18.00
Mail: Archimbaud@Chateau-de-Montmirail.com
Web: http://www.chateau-de-montmirail.com



Bedstefaderen til de to søskende, der i dag ejer domænet, Maurice Archimbaud, var den første producent i Vacqueyras, der selv aftappede vine. Han etablerede domænet i 1960 på basis af arvede vinmarker i Vacqueyras. I løbet af en 20-årig periode udvidede han sine vinmarker ved at rydde skrænter på skråningerne mod Dentelles de  Montmirail. Hans datter Monique Archimbaud Bouteiller videreførte domænet, indtil hun i 2013 overdrog ledelsen til sine børn, sønnen Philippe og datteren Sylvie, der begge har arbejdet på domænet, siden de afsluttede deres uddannelse.
Der hører i alt 44 ha. til domænet, 20 ha. i Vacqueyras og 24 ha. i Gigondas.

Vine

Gigondas Cuvée de Beauchamp
2014:
75% Grenache, 15% Syrah og 10% Mourvedre.

Gigondas La Combe Sauvage
2014: 60% Grenache og 40% Mourvedre.

Gigondas Cuvée Saint Maurice
2014: 50% Grenache, 33% Syrah og 17% Mourvedre.
Syrah lagres i nye barriques i 12 mdr.

Gigondas Rosé Cuvée de Rossignol
2015: 60% Grenache, 20% Mourvedre og 20% Cinsault. 

Vacqueyras Cuvée des Deux Frères
2014:
70% Grenache, 20% Syrah og 10% Mourvedre.

Vacqueyras Cuvée de l'Ermite
2014: 50% Grenache og 50% Syrah.

Vacqueyras Cuvée des Saints Papes
2014:
70% Grenache, 20% Syrah og 10% Mourvedre.
Lagres først et år tank og derefter et år i foudres.

Vacqueyras Blanc
2014: 1/3 Clairette, 1/3 Roussanne og 1/3 Bourboulenc, Grenache Blanc og Viognier

Vacqueyras Blanc Gabriel
2015: 50% Clairette og Bourboulenc, der lagres 6 mdr. på nye barriques
blandet med 50% af Vacqueyas Blanc (omtalt overfor) 

Cotes du Rhone Jeune Vigne

2015: Grenache, Syrah og Marcelan.

Cotes du Rhone Rosé d'un Nuit
2015: Grenache, Cinsault, Syrah og Mourvèdre.

Der udlejes 2 lejligheder med plads til henholdsvis 4-6 og 6-8 personer - beliggende ved domænets kældre.


Philippe Bouteiller på Gigondas sur Table juli 2015
.

Sylvie Bouteiller. Foto fra Facebook.

.


Maurice Archimbaud, grundlæggeren af domænet. Da han arvede markerne i Gigondas, var de skovklædte. I en 20-årig periode fra 1960 ryddede han skråninger op mod Dentelles de Montmirail og plantede vinstokke.


Monique
Archimbaud Bouteiller repræsenterede Vinbroderskabet ved 
Fête du Vins i Vacqueyras i juli 2015.
.Hun var i en årrække præsident for syndikatet i Vacqueyras.

.


Chateau de Montmirail, hvor domænets kældre findes, ligger i Gigondas, 500m vest for Vacqueyras og er nabo til Hotel Montmirail
Chateauet og hotellet var kendte kursteder omkring 1900. 
.

Denne bygning i Vacqueyras rummer udsalg og kontor, men der findes ingen kældre her.


.


.


.

.

Home    Home Gigondas     Home Vacqueyras


Siden opdateret 24-06-2016