Montirius  

Christine og Eric Saurel
1536, Route de Sainte-Edwige 84260 Sarrians
Tel. +33 490 653 828
Direkte salg: mandag-lørdag 9.00-12.00 og 14.00-18.30
Mail: montirius@wanadoo.fr
Web: http://www.montirius.com/

Ejendommen har tilhørt familien Saurel i 5 generationer.  Domænets nuværende navn  Montirius er skabt ud fra bogstaverne i navnene på Saurels tre børn: Manon, Justine og Marius. Eric Saurel og Christine vendte efter endt vinuddannelse i 1986 hjem til domænet for at bistå faderen Max Saurel.

Alle domænets vine fremstilles efter strikse biodynamiske metoder. Siden 1999 organisk certificeret af ECOCERT og biodynamisk af Biovin. 

Der foretages for alle vine afstilkning af druerne. Gæring i ståltanke og lagring  i cementtanke, der er placeret i to etager, så omstikning sker via tyngdekraften.
Før aftapning overføres vinene i nogle uger eller måneder til ståltankene på øverste etage. Denne sidste omstikning sker via pumpesystem, og derfor forbliver vinene i ståltankene, indtil vinens balance skønnes at være som i cementtankene i kælderetagen. Man benytter ikke fadlagring.


Der hører i alt 61 ha. til domænet: 16 ha. Gigondas, 32,5 ha. Vacqueyras, 4,5 ha. Cotes du Rhone og 9 ha. Vin du Pays.
En større del 16 ha. Gigondas er plantet af Gaston Saurel i 1925.

Vine

Gigondas La Tour
80% Grenache og 20% Mourvedre. 35-årige vinstokke fra en parceller på 5 ha.

Gigondas Terre des Aînés
80% Grenache og 20% Mourvedre. 
Grenache er 85-årige planter fra en enkelt parcel på 10 ha.

Gigondas Confidentiel
80% Grenache og 20% Mourvedre. 
Grenache er 85-årige planter fra en parcel på 1 ha. 

Vacqueyras Le Village
80% Grenache og 20% Syrah. 25-årige vinstokke. 

Vacqueyras Garrigues
70% Grenache og 30% Syrah. 65-årige stokke. 

Vacqueyras Le Clos
50% Grenache og 50% Syrah. 15 hl./ha. 

Vacqueyras Rosé Perle de Rosée
50% Grenache og 50% Syrah. Press direct fra 65-årige vinstokke.

Vacqueyras Blanc Minéral
50% Bourboulenc, 25% Grenache Blanc og 25% Roussanne.

Cotes du Rhone La Muse Papilles
80% Grenache og 20% Syrah.

Cotes du Rhone Sérine
Grenache og Syrah. 50-årige vinstokke.

Cotes du Rhone Jardin Secret
100% Grenache. 55-årige stokke.

Cotes du Rhone Rosé La Muse Papilles
Cinsault og Syrah. Debut 2013

Cotes du Rhone Blanc La Muse Papilles
Clairette, Roussanne og Grenache Blanc. 

IGP Vaucluse Le Cadet
60% Grenache og 40% Syrah.

IGP Vaucluse Les Violettes
100% Syrah. 


   Dansk importør: Leregården Vin


Christine og Erc Saurel ved Gigondas sur Table 2015
.

Beboelse
.

Justine og Christine Saurel på Decouvertes i Avignon 2013

.

.


.


.


.


.



Home
    Home Gigondas   
Home Vacqueyras


Siden opdateret 20-06-2016