Domaine des Agates  

Olivier Chanabis
Chemin de l’Etang 26780 Chateauneuf du Rhône
Tel. +33 603 095 063
Direkte salg: Mandag-lørdag 8.00-12.00 og 14.00-19.00
Mail: info@domainedesagates.com
Web: http://www.domainedesagates.com/

Olivier Chanabis familie har dyrket vin i flere generationer. I 1850 plantede Louis Cabanis vinstokke i Alba-la-Romaine i Ardèche på et sted kaldet Montagut. I 1945 plantede hans barnebarn Joseph Chabanis flere vinstokke på bedstefaderens (Luas) ejendom. Næste generation John og Andrew købte i 1985 vinmarker i Drôme i et område, der hed Bruyères. Man vil kunne genkende disse stednavne i de cuvéenavne, der anvendes af den nuværende ejer.
Olivier Chanabis arbejdede først i fødevareindustrien som ansvarlig for kvalitetkontrollen i en større virksomhed. Da tiden kom, hvor familiens vinmarker skulle passes af en ny generation, opgav han sit arbejde og gennemgik en grundlæggende vinuddannelse på vinuniversitetet i Suze-la-Rousse. 
I 2000 overtog kan derefter de 22 ha., der hører til domænet.
Det valgte navn på domænet refererer ikke til et pigenavn, men til stenarten agat.

Vine

Grignan-les-Adhémar Rabaste
2012: 50% Grenache, 30% Syrah og 20% Cisault. Lagres i betontank.

Grignan-les-Adhémar Grand Luas
2012: 40% Syrah, 33% Cinsault og 27% Grenache.
10-25% af blandingen lagres på nye barriques i 6-8 mdr.
Resten på nyere foudres.

Grignan-les-Adhémar Montagut
2011: Syrah, Grenache og Mourvedre.
15% af Syrah er under den malolaktiske gæring i nye barriques.
Hele cuvéen lagres i barriques eller foudres

Grignan-les-Adhémar Rosé Le Plaisir des Bruyères
2013: Grenache og Cinsault. Saignée

Grignan-les-Adhémar Blanc Frisson
2013: Viognier, Roussanne og Marsanne

Grignan-les-Adhémar Blanc Vertige
2010: 100% Marsanne
.


Olivier Chanabis. Fotos tilhører domænet.
.

.

Home     Home Grignan-les-Adhémar


Opdateret 09-10-2015