Chateau Fontvert  

Familien Monod
General manager: Patrice Monod
Daglig leder: Yoann Mazandain
15, Chemin du Pierrouret 84160 Lourmarin
Tel. +33 490 683 583
Direkte salg: Maj - September: Mandag-fredag 9.00-18.30. 
Lørdag 10.30-12.30 og 15.00-18.30. Resten af året: Efter aftale.
Mail: info@fontvert.com
Web: http://www.fontvert.com/

Domænet kan dateres tilbage til 1598. Ejendommen forblev i samme families besiddelse i mere end 300 år.
Omkring 1950 blev ejendommen købt af "doctor" og borgmester i Lourmarin Olivier Monod.
1999 blev et skelsættende år for domænet. Jërôme Monod og hans tre sønner, Fabrice, Guillaume og Donatien besluttede at bygge kældre og lave og aftappe vine på domænet. Første årgang, aftappet på domænet, var 2000.
Familien har siden 2003 overladt ansvaret for den daglige drift og for vinfremstillingen til Yoann Mazandain.
Efter Jerome Monods død i 2016 har hans ældste søn Patrice Monod været
General manager på domænet.
Der hører 20 ha. til domænet, som har været certificeret agriculture bionynamique siden 2011.

Vine: (Oktober 2015)

Luberon Les Restanques
2015: 40% Syrah, 35% Cinsault, 15% Mourvedre og 5% Grenache.

Luberon
2014: 65% Syrah, 25% Grenache and 5% Mourvedre.
Lagret i 12 mdr. på barriques.

Luberon Collet de Pierrouret
2014: 100% Syrah. 50-årige vinstokke
Gæring og lagring i 16 mdr. på 1-årige barriques.

Luberon Le Mourre Nègre
2012: 100% Mourvedre. Lagret 16 mdr. i barriques - 20% nye

Luberon Rosé
2015: 65% Grenache, 25% Cinsault og 5% Mourvedre.

Luberon Rosé Le Mourre
2015: 100% Grenache. Sélection parcellaire. Direkte press.

Luberon Blanc
2015: 55% Grenache Blanc og 45% Vermentino.
Gæring og derefter lagring sur lie i barriques i 8 mdr.

Luberon Blanc Le Mourre
2015: Sélection parcellaire Vermentino
Gæring og derefter lagring sur lie i (50% nye) barriques i 8 mdr.