Chateau les Eydins  

Serge Seignon
Route du Pont Julien 84480 Bonnieux
Tel. +33 490 756 158 / +33 681 745 965
Direkte salg: Alle dage: 9.00-12.30 og 14.30-19.00
Mail: serge.seignon@club-internet.fr
Web: http://www.chateau-les-eydins.com

Serge Seignon har drevet domænet siden 1999, hvor han efterfulgte faderen
Han påbegyndte straks omlægning til agriculture biologique og har været certificeret siden 2002.

De 20 ha. vinmarker er for halvdelens vedkommende beplantet med Syrah.
Hertil 5 ha. Grenache og 3 ha. Carignan samt 2 ha. med grønne druer.
Hvidvine og rosévine gæres og lagres i ståltanke,mens rødvine gæres i cementtanke.

Vine: 

Luberon Petitou
2012: Lige dele Grenache, Syrah og Carignan

Luberon Les Fontêtes
2010: 70% Syrah og 30% Grenache.
Maceration i 20 dage. 35 hl./ha.

Luberon L'Ouvière 
2011: 50% Syrah, 30% Grenache og 20% Carignan. 
Maceration i 30 dage. 30 hl./ha.

Luberon Cuvée des Consuls
2009: 70% Grenache, 20% Carignan og 10% Syrah.
Maceration i 30 dage. Udbytte: 20 hl./ha.

Luberon Le Jardin d' Eydins
2007: 100% Grenache. 60-70 år gamle stokke. 15 hl/ha. Gæres og lagres i demi-muids.

Luberon Rosé L'Ouvière 
2012: 70% Grenache, 20% Carignan og 10% Syrah.

Luberon Blanc L'Ouvière 
2012: 50% Vermentino, 25% Roussanne og 25% Grenache Blanc. 20 hl./ha.

Luberon Blanc Cuvée des Consuls
2012: 50% Vermentino, 25% Roussanne og 25% Grenache Blanc. 20 hl./ha.

VDF K à Part
2009: 100% Carignan. Lagres på barriques i 12 mdr.

VDF Inspiration 
2012: 100% Viognier


.


Serge Seignon. Juli 2011
.

Dansk importør: Vifo Vinimport
.

.

Home    Home Luberon


Opdateret 20-10-2015