AOC Côtes du Rhône Village Saint-Maurice  

Historie

Adskillige fund i kommunen fra romerrigets tid (rester af  amphoraer) vidner om et par årtusinders traditioner for at lave vin i området. Et usædvanligt levn fra middelalderen, det 14. århundrede, kan ses på kooperativet i byen. Det er et gæringskar det 14. århundrede (se foto nederst på siden). Der er også bevaret et dokument fra 1333, der fritager byens indbyggere for en lenherres rettigheder til at beskatte vinmarker og vine. 

1937: Byen bliver en del af AOC Cotes du Rhone.
1953
: Vinene må kaldes Cotes du Rhone Saint-Maurice.
1967: Cotes du Rhone Village Saint-Maurice.

Appellationen omfatter visse marker i kommunen Saint Maurice sur Eigues og omfatter alle 3 vintyper.

Kommunen har et totalt areal på ca. 8 km2, og der er 500-600 inbyggere.


Klik og se læsbar illustration 


Klik for større ilustration

I kommunen Saint Maurice Saint Maurice sur Eigues finder man kun et par private producenter, Domaine Viret og Domaine de l'Echevin samt et kooperativ med ca. 130 leverandører.

Appellationsregler

Druesammensætning:

De anførte procenttal angiver andelen i ejendommens samlede marker
 - og ikke blandingen i de enkelte vine.


Rød- og rosévine
Grenache skal udgøre min. 50%.
Syrah, Mourvedre skal tilsammen eller enkeltvis udgøre min. 20%.
Andre druer, tilladt for Cotes du Rhone, må ialt højst udgøre 20%.
For rosévine må som "andre druer" benyttes hvidvinsdruer.

Hvidvine:
Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Grenache Blanc og Viognier skal udgøre min. 80%.
Andre hvidvinsdruer, tilladt for Cotes du Rhone, må ialt max. udgøre 20%.

Min. alkoholindhold: 12,5 % for rødvinene og 12 % for rosé- og hvidvinene.

Deklareret areal og udbytte 2011-2015

Årgang 2011 2012 2013 2014 2015
Hektar 168 165 152 172 133
Hektoliter 5517 5078 4986 6826 4956
Kilde: Syndicat des Vignerons des Cotes du Rhone

Producenter af Cotes du Rhone Village Saint-Maurice


Alain Viret
Domaine Viret


Philippe Viret
Domaine Viret

François Fabre
Domaine de l'Echevin

Adrien Fabre
Domaine la Florane

Philippe Chaume
Dom. Chaume−Arnaud

Valérie Chaume−Arnaud
Dom. Chaume−Arnaud

Hubert Valayer
Domaine de Deurre

Pierrick Michel
Domaine de Lucéna

Laurent Michel
Domaine de Lucéna

Paul Rouvier
Cave Saint-Maurice

Home    Home Saint Maurice