Mas des Bressades  

Cyril Marès
Route D3 de Bellegarde 30129 Manduel
GPS : 43 ° 47' 22" Nord 4° 30' 20" Est
Tel. +33 466 016 600
Direkte salg  Mandag-fredag 8.00-12.00 og 13.00-16.00
Mail: masdesbressades@aol.com
Web: http://www.masdesbressades.com

Domaine  Lavasseur

Cyril Marès er 6. generations vinbonde. Hans far Roger Marès grundlagde domænet i 1964. Faderen havde sammen med sin far også plantet i vinstokke i Haut Medoc. Vinmarkerne her drives af Cyrils fætter.
Cyril har studeret "Viticulture and Oenology" i Montpellier. Efter endt uddannelse i 1994 arbejdede han i USA (Chalone Vinyard) og i Bordeaux hos Chateau Cos d' Estournel og på Chateau Margaux. Herefter aftjente han sin værnepligt og overtog Mas des Bressades i 1996. Cyril er gift med Nathalie Blanc-Marès, som overtog sine forældres ejendom Mas Carlot / Chateau Paul Blanc, i 1998. 

Der hører 25 ha. til ejendommen.

Vine

Costières de Nimes Tradition
2012: 55% Syrah og 45% Grenache.

Costières de Nimes Exellence
2010: 100% Syrah. Lagret i 0-3 år gamle barriques i 12 mdr.

Costières de Nimes Quintessence
2011: 90% Grenache, 5% Syrah og 5% Mourvedre. 15 hl/ha. Lagret i ældre fade.

Costières de Nimes Rosé Tradition
2014: 50% Grenache, 30% Syrah og 20% Cinsault. Saignée.

Costières de Nimes Blanc Tradition
2012: 50% Roussanne, 30% Grenache Blanc, 10% Marsanne og 10% Viognier.

Costières de Nimes Blanc Exellence
2012: 70% Roussanne, 10% Grenache Blanc og 20% Viognier.
Gæres og lagres derefter i 5 mdr. nye i barriques

IGP Gard Les vignes de mon père
2011: 70% Cabernet Sauvignon og 30% Syrah. Lagret 12 mdr. i nye barriques.

VDF Les Vignes Obliées
2013: 100% Viognier. Vendange tardive.


Cyril Marès. 

Home    Home Costières de Nimes


Opdateret 27-02-2017