Mas des Tourelles 

Hervé og Guilhem Durand
4294, Route de Bellegarde 30300 Beaucaire
Tel. +33 466 591 972
Direkte salg: April-oktober: åben alle dage 14.00-18.00.
I juli og august 10.00-12.00 og 14.00-19.00 (Lukket søndag formiddag)
Mail: contact@tourelles.com
Web: http://www.tourelles.com

Bygningerne på Mas des Tourelles stammer oprindeligt fra det 17. århundrede.
Den nuværende ejer, Hervé Durand, er 3. generation af Durand familien på Domænet.
Efter at sønnen Guilhem Durand i 2000 afsluttede sin ønologiske uddannelse, har han overtaget ansvaret for vinfremstillingen.

Der hører ca. 90 ha. til domænet, hvoraf de 40 ha. ligger i Costières de Nimes og resten i IGP-område (Mas de Forton)

Vine:

Costières de Nimes Cuvée Classique
50% Syrah, 40% Grenache og 10% Mourvedre.

Costières de Nimes La Cour des Clycines
35% Mourvedre, 35% Syrah og 30% Grenache
Gæring og lagring sker delvis i tanke og delvis i barriques.

Costières de Nimes Grande Cuvée
85% Syrah og 15% Murvedre. Lagret i barriques i 12 mdr.

Costières de Nimes Rosé Le Coin des Grenades
50% Syrah og 50% Grenache (saignée)

Costières de Nimes Blanc 
Roussanne, Grenache Blanc og Viognier

IGP d'Oc O’ Terra
60% Merlot og 40% Syrah

IGP Gard Mas de Forton
Syrah og Merlot

Arkæologiske udgravninger på stedet har afsløret, at der i romertiden foregik vinfremstilling på stedet, og at der har været fabrikeret amphoraer. Man har kunnet påvise, at der har været fire ovne til lerbrænding. Dette har man udnyttet turistmæssigt, og i en bygning på stedet fremviser man lokale fund og rekonstruktioner af romerske redskaber, her i blandt en presse, som er rekonstrueret i henhold til romersk litteratur om emnet.
Man har endog rekonstrueret en romersk kælder og lavet en serie vine, Vinum Romanum efter romersk "opskrift":

Le Mulsum
(rouge - 12,80€)

Le Turriculae
(blanc 12,80€)
Le Carenum
(sweet 19.80€)


Hervé Durand. Foto: Paul Simier Journal de Montréal
Amphoraen indeholder 26 l. 


Guilhem og Hervé Durand - foran den "romerske presse"
.


..

.


Home
   Home Costières de Nimes


Opdateret 26-09-2015