Chateau Guiot  

Sylvia og François Cornut
Domaine de Guiot 30800 Saint Gilles
Tel. +33 466 733 086
Direkte salg: Mandag-lørdag 8.00-12.00 og 14.00-18.30
Mail: chateau-guiot.cornut@wanadoo.fr
Web: http://chateauguiot.com/

Sylvia og François Cornut købte domænet i 1976. I 1990 blev der konstrueret en lagringkælder til træfade. I 2000 blev vinifikations-kældrene renoverede og gjort større. Produktionen på Guiot er ca. 4.000 hl. fra 75 ha.
Tvillingesønnerne Alexis og Numa Cornut har siden 2008 haft deres eget domæne på 20 ha. at prøve kræfter med, l'Enclose de la Chance. Vinmarkerne ligger i IGP-område i Blauvac og har tilhørt tvillingernes bedstefar Numa Quiot.

Vine fra Guiot

Costières de Nimes Nîmois Ni Toi
2012: 70% Syrah og 30% Grenache.

Costières de Nimes Tradition
2013: 50% Syrah og 50% Grenache.

Costières de Nimes Cuvée Numa
2011: 95% Syrah og 5% Grenache. Lagret i 9-12 mdr. i nye barriques.

Costières de Nimes Cuvée Paulinette
2011: 95% Grenache og 5% Syrah. Lagret 18 mdr. i foudres

Costières de Nimes Rosé Tradition
2012: Grenache og Syrah.

Mas du Guiot IGP Gard Carbernet - Syrah
2010: 60% Cabernet Saugvignon og 40% Syrah. Macerationsperiode: 20-30 dage.
Lagret i 9-12 mdr. i barriques.

Vine fra l'Enclose de la Chance

IGP d'Oc Blanc Les Aiguillettes
2013: 100% Chadonnay. 60 hl./ha.

IGP d'Oc Blanc les jumeaux...
2012: 70% Chardonnay og 30% Viognier.
Maceration i ståltank og derefter fortsat gæring i nye barriques, hvor vinen modner videre ca. 7 mdr.

IGP d'Oc Rosé Les Aiguillettes
2013: 50% Grenache og 50% Pinot Gris. Press direct.

VDF Extrafragance
2011: 94% Syrah og 4% Viognier. 20 hl./ha. Efter den alkoholiske gæring sker den malolactiske gæring i barriques. Derefter lagring i ca. 18 mdr. på nye demi-muids.

Dansk importør: The Wine Comapny
.


Sylvia, Alexis, François og Numa Cornut.  Fotos tilhører domænet
.

Tvillingebrødrene Numa og Alexis Cornut.  
.


Foto:  Baptiste Manzinali / Objectif Gard

Home    Home Costières du Nimes


Opdateret 07-10-2015