Chateau de Trinquevedel  

Céline og Guillaume Demoulin
30126 Tavel
Tel. 0033 466 500 404
Direkte salg: Mandag - fredag 10.00-18.00. Maj-september også lørdag.
Mail: trinquevedel@orange.fr
Web: http://www.chateau-trinquevedel.fr

Familien Demoulin har ejet stedet siden 1935, hvor det forfaldne chateau blev købt af Eugéne Demoulin. Han startede straks plantning af vinstokkene, der i dag danner grundlag for den bedste cuvée. 
Navnet på stedet kommer fra de provencalske ord tranca (skære) og vedel (kalv) og fortæller, at det på et tidspunkt har været slagtested.
I dag er det 4. generation, Guillaume Demoulin, der driver stedet og er en af de førende producenter af Tavel.
Der hører i alt 32 ha. til domænet.

Vine

Tavel Tradition
2013: 57% Grenache, 11% Cinsault, 15% Clairette, 11% Syrah, 5% Mourvedre og 1% Bourboulenc.

Tavel Autrement Tavel
2013: 55% Grenache, 32% Cinsault 6% Clairette og 7% Syrah.

Tavel Reserve Les Vignes d'Eugène
2011: 40% Grenache, 40% Clairette Blanc og Rose samt 20% Syrah.
60-80 årige vinstokke. Modnes 18 mdr. på ståltank.

Lirac Le Sablon
2012: 43% Grenache, 25% Syrah og 32% Mourvedre. Fra parcel på 0,36 ha.

VDF Vendanges Oubliées
90% Granche Blanc og 10% Clairette. Høstet i november. 7 hl./ha.

Dansk importør: Le Papillon Vinimport


 Guillaume og Céline Demoulin 2013. Foto fra facebook.

Home   Home Tavel


Opdateret 13-12-2014