Domaine les Ondines

Jérémy Onde
413, Route de la Garrigue Sud  84260 Sarrians
Tel. +33 490 658 645
Direkte salg: Oktober - april: Mandag - lørdag 9.00-12.00 og 15.00-18.00
Maj-september: Mandag - lørdag 9.00-12.00 og 14.30-19.00
Mail: domainelesondines@orange.fr
Web:
http://www.domainelesondines.fr

     

Ejendommen kom i familien Ondes besiddelse, da det blev købt af Jérémys bedstefar Paul Onde i 1942. Paul Onde dyrkede fortrinsvis grøntsager som courgetter, tomater, auberginer og meloner. Da sønnen Robert overtog ejendommen i 1969 forsatte han med at dyrke grøntsager, men plantede også vinstokke. Han specialiserede sig efterhånden i at dyrke jordbær. Denne produktion er dog nu ophørt, og drivhusene var i 2014 under demontering.
I 2002 vendte Jeremy Onde hjem til domænet efter at have begået "
scientific mistakes", som han selv udtrykker det. Der blev derefter bygget nye kældre og de første vine blev aftappet på domænet.

Jérémy Onde disponerer over i alt 57,5 ha.: 30 ha. Vacqueyras, 10 ha. Cotes du Rhone Village Plan de Dieu, 3,5% Cotes du Rhone, 0,5 ha. Muscat de Beaumes de Venise og 13 ha. IGP.
Markerne er certificeret agriculture biologique siden 2012.

Vine:

Vacqueyras Les Ondines
2018: 50% Grenache, 37% Syrah, 13% Mourvedre. 

Vacqueyras Passion
2016: 65% Grenache, 25% Syrah, 5% Cinsault. Lagret i trætank.

Vacqueyras Clos des Frères
2015: 66% Grenache, 31% Syrah, 3% Cinsault.
Lagret i trætank i 6 mdr. og i cementtank i 6 mdr.

Vacqueyras Rosé Passion
2019: 100% Cinsault

Vacqueyras Blanc Passion
2017: 50% Clairette, 30% Roussanne, 20% Grenache Blanc, Bourboulenc, Viognier. Lagret i ståltank eller demi-muids

Muscat des Beaumes de Venise
2016: Muscat à petits grains

Cotes du Rhone Villages Plan de Dieu
2017: 80% Grenache, 20% Syrah. Syrah lagret i demi-muids.

Cotes du Rhone Villages Plan de Dieu Passion
2017: 80% Grenache, 20% Syrah. Efter 12 mdr. i ståltank 6 mdr. i trætank 

Cotes du Rhone G
2015: 100% Grenache, 55-årige stokke. Lagres i ældre demi-muids

Cotes du Rhone Blanc
2018: 92% Viognier. 8% Clairette.  

IGP Blanc
2018: 90% Clairette, 5% Vermentino, 5% Muscat.

VDF M
2016: 100% Mourvedre. Lagret i demi-muids.

VDF S 

2015: 100% Syrah Terroir de Vacqueyras. Lagres i ældre demi-muids.


VDF Emma
2014: 100% Syrah terroir de Plan de Dieu. Lagret i demimuids


VDF Emma
2012: 100% Viognier. Lagret i barriques i 6 mdr.


.Jérémy Onde på Great Grenache Night i Avignon marts 2013


Indkørsel til den underjordiske kælder, der blev færdig i 2012

Dansk importør: CH Vin

Home     Home Vacqueyras   Home Plan de Dieu

Opdateret 20-12-2019