Domaine les Ondines  

Jérémy Onde
413, Route de la Garrigue Sud  84260 Sarrians
Tel. +33 490 658 645
Direkte salg: Oktober - april: Mandag - lørdag 9.00-12.00 og 15.00-18.00
Maj-september: Mandag - lørdag 9.00-12.00 og 14.30-19.00
Mail: domainelesondines@orange.fr
Web:
http://www.domainelesondines.fr

Domain  Jérémy

Ejendommen kom i familien Ondes besiddelse, da det blev købt af Jérémys bedstefar Paul Onde i 1942. Paul Onde dyrkede fortrinsvis grøntsager som courgetter, tomater, auberginer og meloner. Da sønnen Robert overtog ejendommen i 1969 forsatte han med at dyrke grøntsager, men plantede også vinstokke. Han specialiserede sig efterhånden i at dyrke jordbær. Denne produktion er dog nu ophørt, og drivhusene var i 2014 under demontering.
I 2002 vendte Jeremy Onde hjem til domænet efter at have begået "
scientific mistakes", som han selv udtrykker det. Der blev derefter bygget nye kældre og de første vine blev aftappet på domænet.

Jérémy Onde disponerer over i alt 57,5 ha.: 30 ha. Vacqueyras, 10 ha. Cotes du Rhone Village Plan de Dieu, 3,5% Cotes du Rhone, 0,5 ha. Muscat de Beaumes de Venise og 13 ha. IGP.
Markerne er certificeret agriculture biologique siden 2012.

Vine:

Vacqueyras Les Ondines
2015: 71% Grenache, 25% Syrah og 4% Cinsault.

Vacqueyras Passion
2015: 68% Grenache, 27% Syrah og 5% Cinsault. Lagret i barriques

Vacqueyras Le Clos des Frères
2015: 76% Grenache, 22% Syrah og 2% Cinsault.

Vacqueyras Rosé Les Ondines
Grenache og Cinsault.

Vacqueyras Blanc Passion
2015: 48% Clairette, 40% Roussanne 5% Grenache Blanc og 2% Viognier. 
Lagret i ståltank eller demi-muids

Cotes du Rhone Villages Plan de Dieu
2015: 80% Grenache og 20% Syrah.

Cotes du Rhone la Buissonnade
Grenache, Syrah og Cinsault.

Cotes du Rhone G
100% Grenache. Vinifikation og lagring i trætank

Cotes du Rhone La Folie des Frères
100% Grenache

Cotes du Rhone Rosé La Buissonnade
Grenache, Cinsault og Syrah.

Cotes du Rhone Blanc La Buissonnade
Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc og Roussanne.

Vin du Table Cuvée S
100% Syrah.

VDF Rosé C'EMMA Collection
Alicante og Cinsault

VDF Blanc C'EMMA Collection
100% Viognier

   


.


.Jérémy Onde på Great Grenache Night i Avignon marts 2013


Indkørsel til den underjordiske kælder, der blev færdig i 2012

Home     Home Vacqueyras   Home Plan de Dieu

Opdateret 06-11-2017