Domaine Vintur  

Ejer: Graham Shore
Manager og vinmager:
James Wood
5386 Avenue Saint-Roch Route de Malaucène 84200 Carpentras
Tel. +33 490 288 272
Direkte salg: April-oktober: mandag-lørdag 10.00-13.00 og 15.00-19.00
Søndage 10.00-14.00
Mail: info@vintur.fr
Web: http://www.vintur.fr/

En noget forsømt ejendom på 12,5 ha. AOP Ventoux blev i 2010 købt af englænderen Graham Shore, der efter uddannelse på Oxford har arbejdet som investment banker. En anden englænder James Wood er ansat til bestyre domænet og lave vinene. Han har erfaringer fra vinfremstilling i Frankrig, New Zeeland, Sydafrika og England. Hans første årgang på domænet var 2012.
Vinmarkerne, der er 30-50 år gamle, er fra 2014 under konvertering til agriculture biologi
que.

Vine

Ventoux Tradition
2012: Grenache, Syrah, Carignan og Mourvèdre.

Ventoux Cuvée Le Gentleman
2012: 75% Grenache, 15% Syrah, 5% Mourvèdre og 5% Carignan.
Cuvéen er delvis lagret i barriques
"Named as an homage to all the men who has completed the ascent of Mont Ventoux by bike, and to celebrate Bradley Wiggins’ 2012 Tour de France win."

Ventoux Cuvée Bélénos
2012: Grenache, Syrah, Mourvèdre  (Debut 2012)
Fra de ældste vinstokke. 1.330 flasker. Lagret i barriques, nye eller ældre
Bélénos est le Dieu Celtique de la lumière, du soleil et du feu

Ventoux Blanc Tradition
2013: Grenache Blanc, Clairette og Ugni Blanc.
30% af Grenache Blanc er gæret og lagret i nye barriques i 7 mdr.

Ventoux Blanc Cuvée Séléné
2012: 45% Grenache Blanc, gæret og lagret i nye barriques, samt Clairette og Ugni Blanc vinificeret i ståltank.

Ventoux Rosé 
2013: Grenache, Cinsault og Mourvedre.

fra 2017


Graham Shore. Foto: Harpers.co.uk


Manager og vinmager: James Wood. Som øvrige illustrationer fra facebook

Home    Home Ventoux


Opdateret 12-10-2015