Chateau Unang  

James og Joanna King
Route de Méthamis 84570 Malemort du Comtat
Tel. +33 490 699 137
Direkte salg: Mandag - Lørdag 10.00-12.00 og 14.00-17.00
I vinterperioden sikrest med en aftale.
Mail:
info@chateauunang.com
Web: http://www.chateau-unang.com/

   

Stedet blev overtaget af det scotske ægtepar James og Joanna King i 2001.
De har restaureret ejendommen, hvis oprindelse kan føres tilbage til den tidlige middelalder - ifølge den interessante historiske fremstilling på domænets website - helt tilbage til 857, hvor biskoppen i Venasque (bispesæde for Comtat) fik overdraget domænets område fra lensherren over Provence. Det kirkelige regimente varede indtil den franske revolution.

Efter købet af stedet stod det klart, at der skulle renoveres en del i vinmarkerne. Visse parceller blev ryddet uden genplantning. Andre marker blev omplantet, fordi druetyperne ikke passede til markernes jordbundskarakter, eller fordi planterne var udtjente efter dårlig vedligeholdelse. Der var også parceller med træer, hvor der burde være plantet vin. Ved købet var 19 ha beplantet. En overgang var man nede på 12 ha. I 2015 er 18 ha. i produktion.
Markerne har fra købet været drevet organisk, og siden 2012 har de været certificeret agriculture biologique. 

Vine:

Ventoux
2011: Grenache, Syrah og Cinsault

Ventoux La Source
2011: Syrah, Grenache, Cinsault
Lagret i ældre barriques i 12 mdr. 

Ventoux La Croix
2009: Syrah, Grenache, Cinsault
Lagres i barriques i ca. 12 mdr.

Ventoux La Grady
2011: 80% Grenache, 15% Syrah og 5% Roussanne. Færre end 1000 fl.

Ventoux Rosé
2013: Grenache, Cinsault og Syrah.

Ventoux Blanc
2013: Clairette, Roussanne og Grenache Blanc

Ventoux Blanc Cuvée Adeline
2013: Clairette, Roussanne og Grenache Blanc.
80-90% gæres og lagres i ca. 5 mdr. i barriques.

   Dansk importør Vestergaard Wines


James King - Great Grenache Night i Avignon marts 2013


.


Chateau Unang. Foto fra wikipedia. Credit: Marianne Casamance


Home
   Home Ventoux


Opdateret 23-01-2017