|
Chateau de Montfaucon
Rodolphe de Pins
Rue du Chateau 22 30150 Montfaucon
GPS Longitude: 4° 45' 14" E
GPS Latitude: 44° 04' 31" N
Tel. +33 466 503 719
Direkte salg: Mandag-fredag 13.00-18.00. Andre tidspunkter efter aftale.
Mail: contact@chateaumontfaucon.com
Web: http://www.chateaumontfaucon.com
Chateau de Montfaucon er et sted, der er rig på historie.
Det skyldes den strategiske beliggenhed i Rhoneflodens umiddelbare nærhed. Det
skyldes også, at stedet ligger på grænsen mellem de områder, der i
Middelalderen var kontrolleret af den franske konge, og de områder der var
kontrolleret af kirken eller pavedømmet. Det blev således på alle måder en
værdsat forpost.
Romerne har utvivlsomt brugt stedet som forpost og formentligt også lavet vin
på stedet. De ældste dele at tårne på stedet kan dateres til 1000-tallet. I
1420 blev stedet af den franske konge givet som len til Laudun familien,
som dermed fik titlen Baron af Montfaucon. Gennem de følgende par
århundreder led slottet under religionskrigene. I 1766 kom den
nuværende ejers forfædre for første gang i besiddelse at stedet, da Joseph Gabriel de Pertuis
blev Baron de Montfaucon.
Sønnen Eugene var også borgmester i Avignon og medlem af parlamentet.
Han giftede sig med en skotte, hvilket medvirkede til de skotske præg,
som næste generation, Baron Louis tilførte
slottet under en større ombygning i 1880-erne.
1910-1970 blev stedet drevet af en kvinde, comtesse Madelaine , der
giftede sig de Pins og kom til at hedde Comtesse de Pins.
Indtil 1995 blev næsten hele produktionen solgt til kooperativet, men
dette år blev stedet overtaget af Rodolphe de Pins
Han havde før overtagelsen arbejdet som vinmager, bl. a. på Domaine de Vieux
Télégraphe i Chateauneuf du Pape.
I 1995, da Rodolphe de Pins overtog
stedet hørte der 18 ha. til domænet. Ved nyplantning og tilkøb er man
nu kommet på 45 ha.
Man driver markerne efter organiske metoder, uden dog at være
certificeret. Filosofien bag arbejdet udtrykkes af Rodolphe de Pins
på denne måde: "The spirit I search for in Montfaucon wines is elegance and
finesse. I like wines that are complex, but also enjoyable and easy to drink;
like the wines of Burgundy, but working with the Southern Rhône varietals and
climate. All my work is to find harmony and balance in the wine."
Lirac Chateau de
Montfaucon Baron Louis
40% Grenache, 15% Cinsault, 15% Syrah, 10% Carignan, 10% Counoise og 10% Mourvèdre.
Laves på et udvalg fra de bedste og de ældste
parceller - op til 95 år.
60% af blandingen lagres i 1 til 5 år gamle barriques i ca. 12 mdr.
Vinen er opkaldt efter Baron Louis de
Montfaucon, som restaurerede slottet i 1800-tallet.
Cuvéen blev indtil 2009 deklareret som Cotes du Rhone.Den første årgang
declareret som Lirac var 2010
Cotes du Rhone Blanc Chateau
de Montfaucon Comtesse Madeleine
40% Viogner, 30% Marsanne, 10% Clairette,
10% Bourboulenc og 10% Picpoul.
Alle druer er gæret i barriques og herefter er 60% lagret i 1-5 år gamle
barriques i 12 mdr.
Opkaldt efter den nuværende ejers bedstemor Comtesse
Madeleine de Pins, som drev stedet i 60 år, fra
1910.
Cotes du Rhone Chateau de Montfaucon
50% Grenache, 15% Cinsault, 15% Syrah, 10% Carignan og 10% Coinoise.
Gæring og lagring i cementtanke i ca. 18
mdr.
Vin de Monsieur le
Baron de Montfaucon
Lavet efter historisk opskrift på 15 forskellige druetyper:
Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan,
Counoise, Mourvèdre, Muscat, Aubun, Alicante,
Tempranille - og grønne druer: Viognier,
Marsanne, Clairette,
Bourboulenc, Picpoul.
15 forskellige druetyper er gæret sammen, og vinen er derefter lagret
i 12 mdr. i barriques nøjagtigt, som man
gjorde i 1820-erne.
Etiketten er et optryk at en etiket, der blev brugt i 1829,
og er formentligt den ældste etiket fra Rhone.
Vin du Pays de Gard Domaine Montfaucon
Viognier
100% Viognier. 85% Gæret og lagret i cementtank. 15% i barriques.
Vin du Pays de Gard Domaine Montfaucon
Marsanne
100% Marsanne. 85% Gæret og
lagret i cementtank. 15% i barriques.
Vin du Pays de Gard Domaine Montfaucon Les
Gardettes
50% Syrah, 15% Carignan,15% Cinsault, 10%
Mourvèdre og 10% Grenache.
Fra yngre vinstokke. Lagres i cementtank.
Vin du Pays de Gard Rosé Domaine Montfaucon Les
Gardettes
60% Cinsault, 20% Counoise, 10% Grenache
og 10% Carignan.
|
|
