Chateau la Thébaïde
Daniel, Mathieu og Guillaume Raynaud
94 Chemin de la Muse 84119 Sablet
Tel. +33 490 469 033 / +33 612 494 564 (Guillaume)
Mail: lathebaide84@gmail.com
Domænet blev etableret i 2016, hvor en
tidligere bygning, beregnet til formålet,
blev udstyret med tanke m.v. til egen vinfremstilling.
De to brødre Daniel og Mathieu repræsenter 5. generation på domænet. Ifølge
selskabs- registeret er det faderen Daniel
Raynaud og sønnen Guillaume Raynaud,
der ind til videre er officielt ansvarlige.
Guillame er ansvarlig i kælderen, mens broderen Mathieu arbejder
i markerne.
Domænet har i alt ca. 45 ha. fordelt på flere appellantioner.
25 ha. Sablet, 0,6 ha. Gigondas, 5 ha. Plan de Dieu og resten i
Vaison la Romaine Cotes du hone og IGP.
Vine 2019
Gigondas
2018: 65% Grenache, 35% Mourvedre.
Cotes du Rhone Village Sablet
2018: 70% Grenache, 15% Mourvedre, 15% Syrah.
Cotes du Rhone Village Sablet La Rosé de la Grand Mére
2018: 80% Grenache, 20% Syrah.
Cotes du Rhone Village Sablet Blanc La Muse
2018: 40% Grenache, 20% Clairette, 20% Marsanne, 10% Viognier, 10%
Roussanne.
Cotes du Rhone Village Plan de Dieu
2016: 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan.
Guillaume og Mathieu Raynaud er tvillinger -
selv om det måske ikke umiddelbart ser sådan ud. Foto fra
kælderen juli 2019
|