| Les Cailloux
André Brunel
Chemin du Bois de la Ville 6,
84230 Châteauneuf-du-Pape.
Tel. +33 490 837 262
Direkte salg: Man henviser til Vinadea
Mail:
brunel.andre@wanadoo.fr
Web: http://domaine-les-cailloux.fr/
Blog:
http://domaine-les-cailloux.fr/le.blog-55.php
Andre Brunel er sammen med sin kone Lucien 3. generation af vinavlere på
stedet. Det var faderen, som ejede domænet 1954-1971, der navngav domænet
efter områdets store rullesten.
Lagringkældre og administration findes på Chemin Bois de la Ville 6, men
ellers sker produktionen flere steder, bl.a. i Sorgues, hvor et tidligere lager
for appelsiner tjener som oplagringsrum for de aftappede vine. Man kan ikke
rigtig komme til at tage et præsentabelt billede fra domænet, men som den
sindige og beskedne Brunel udtrykker det: Det er jo heller ikke bygningerne, der
er det vigtigste. Kældrene i Sorgues deles med adskillige andre producenter fra
Chateauneuf du Pape.
Siden 2012 har Andrés søn Fabrice arbejdet på domænet. André
er født i 1947, så han har forhåbentligt en del aktive år
tilbage, men arvefølgen er sikret.
Les Cailloux har 21 ha. AOC Chateauneuf du Pape. Heraf ca. 2 ha. med
hvidvinssorter og godt 2 ha. med meget gamle Grenachestokke
(80-110 år).
Vinmarkerne er fordelt på 12 forskellige lieux-dits, hvoraf de
fleste marker ligger på Le Bois de la Ville, Les
Serres, Farguerol (de ældste stokke), Cabrières og Rèves.
I 1990 købte Brunel
40 ha. Cotes du Rhone Hovedparten ligger øst for Oange, en andel
ligger også i Gard nær Lirac. 85% af disse marker er med
Grenache, mindst 40 år gamle.
Herfra laves rød og hvid Cotes du Rhone Sommelongue og
Bécassonne.
I Travaillan kommune har man 30 ha. IGP, hvorfra man
markedsfører en enkelt vin, IGP Cuvée Grenache.
Chateauneuf du Pape
2016: 70% Grenache, 17% Mourvedre, 10% Syrah og
3% Cinsault.
Vinstokkene er i gennemsnit 60 år gamle
Syrah fadlagres på 1- 2 år gamle fade Den øvrige del af
blandingen
modnes på cementtank i 18 mdr.
Chateauneuf du Pape Cuvé Centenaire
2016: 85% Grenache og 15% Mourvedre.
fra parceller på Fargueirol.
Præcis blanding varierer lidt og kan indeholde lidt Syrah.
Vinstokke er 125 år. Udbytte ca. 15 hl/ha.
Grenache lagres på tank,
mens Mourvedre fadlagres på 1, 2 el. 3 år gamle fade. Cuvéen er fremstillet i
gode årgange siden 1989. I de senere år i 2007, 2010, 2012. 2015
og 2016.
Chateauneuf du Pape Blanc
2018: 80% Roussanne (Les Serres) og 20% Grenache
Blanc (Rèves).
Modnes 6 mdr. sur lie på cementtank.
Domaine André Brunel Cotes du Rhone
Est-Quest
2016: 70% Grenache, 20% Cinsault og 10% Syrah.
Lavet på druer fra Saint-Géniès-du-Comolas i Gard og fra Orange.
Domaine André Brunel Cotes du
Rhone Sommelongue
2017: 85% Grenache, 5% Syrah 5% Mourvedre og 5% Cinsault.
Domaine André Brunel Cotes du
Rhone Blanc Bécassonne
2018: 50% Roussanne, 30% Grenache Blanc og 20% Clairette.
Domaine Andre Brunel IGP
Grenache
2016: 90% Grenache.
Rådgiver siden 1999.
Dansk importør: Vinoble
|
