|
La Bastide Saint Dominique
Eric Bonnet
Chemin Saint Dominique 84350 Courthézon
Tel. +33 490 708 532
Direkte salg: Mandag-fredag
8.30-12.00 og 13.30-18.00
Mail: contact@bastide-st-dominique.com
Web: http://www.bastide-st-dominique.com
 
Eric Bonnet har for få
år siden overtaget domænet efter forældrene Gérard
og Marie-Claude Bonnet. Gérard
bor på domænet; desværre enkemand i 2012.
Der hører i alt ca. 34 ha.
til ejendommen: 11 ha. Chateauneuf du Pape,
5 ha. Cotes du Rhone Village, 10 ha. Cotes du Rhone og 8 ha. Vin
du Pays.
Markerne
er fra 2014 certificeret agriculture biologique.
Fra 2013 har Erik Bonnet lejet 10 ha. AOP Cairanne fra Domaine d'Aeria i Cairanne og lavede
i 2013 sin første årgang herfra.
Vine ifølge website (årgange er skønnet)
Chateauneuf du Pape
2016: 80% Grenache, 10%
Syrah, 7% Mourvedre og 3% Cinsault.
Lagres i cementtank i ca. 18 mdr.
Chateauneuf du Pape
Secrets de Pignan
2016: 95% Grenache. 1,25 ha. plantet i 1920 på lieu-dit Pignan.
Lagres i cementtank i ca. 20 mdr.
Chateauneuf du Pape Les Hespérides
2016: 50% Grenache 50% Mourvedre. 0,9 ha. på lieu-dit
Le Bédines
Mourvedre lagres demi-muids i 18 mdr.
Chateauneuf du Pape Blanc
2017: Lige dele Clairette Rose, Roussanne og Grenache Blanc.
Chateauneuf du Pape Blanc Chapelle
2017: 100% Clairette Rose. 50% lagret i piéces. Ca. 900 fl.
Cairanne Les 2 Arbres
2017: Lige dele Grenache, Syrah, Mourvedre og Carignan.
Carignan lagres
på demi-muids i 12 mdr.
Cotes du Rhone Village
2017: 50% Grenache, 20% Syrah, 15%
Mourvedre og 15% Carignan.
Cotes du Rhone
2017: 60% Grenache og 40% Syrah.
Cotes du Rhone
Cuvée Jules Rochebonne
2017: 80% Syrah og 20% Grenache. Syrah lagres i pièces i 15 mdr.
Cotes du Rhone Blanc
2017: 50% Viognier, 25% Grenache Blanc og 25% Clairette.
IGP Grenache
2017: 100% Grenache
IGP Syrah-Merlot
2017: 50% Grenache og 50% Merlot
IGP Rosé Centifolia
2017: 70% Grenache og 30% Egiodola
IGP Blanc Roussanne
2017: 100% Roussanne
Danske importører: Jysk
Vin
Man udlejer en gîte på domænet. .
|
