Mireille Porte
Quartier Condorcet, Route de Sorgues 84230 Chateauneuf du Pape.
Tel. +33 490 837 324
Direkte salg: mandag - fredag 9.00 - 19.00.
Mail: domaine.tour.stmichel@orange.fr
Web: http://www.toursaintmichel.com

Domaine Tour Saint-Michel blev grundlagt af Michel Fabre i 1930.
Efter at sønnen, Henri Fabre, i en årrække stod i spidsen, overtog Henris datter Mireille Porte ansvaret i 2002.
I 2018 havde hendes ældste datter Magali afsluttet sin uddannelse og vendte hjem til for arbejde med moderen, og den yngre datter Melanie er også under ønologisk uddannelse. Det ser ud til at Cuvée des Deux Seurs ikke blot er en fremtidsdrøm

Domænet er i alt på 40 ha., hvoraf 35 ha. er AOP Chateauneuf du Pape, og de øvrige 5 ha. er Cotes du Rhone.
Hovedparten af vinstokkene har en alder på 40-50 år. De ældre foudres bruges kun til Cotes du Rhone

Vine:

Chateauneuf du Pape Cuvée des deux Soeurs
2017: 90% Grenache, 10% Syrah. Modnet i cementtank.

Chateauneuf du Pape Cuvée du Lion
2017: 70% Grenache, 25% Syrah og 5% Mourvedre. 
20% lagres i 2-årige barriques

Chateauneuf du Pape L'Extrait
2016: 60% Syrah, 30% Grenache og 10% Mourvedre. Lagret i barriques

Chateauneuf du Pape Le Lien
2016: 100% Grenache.

Chateauneuf du Pape Feminessance
2017: 50% Grenache og 50% Syrah. Lagret i barriques (50% nye).

Chateauneuf du Pape Blanc Cuvée des deux Soeurs
2018: 70% Clairette og 30% Grenache Blanc. Kortvarig lagring i barriques.

Cotes du Rhone Camsô
2017: 85% Grenache og 15% Syrah.

Cotes du Rhone Rosé Insomie d'été
2018: 100% Grenache. Press direct

Cotes du Rhone Blanc Camsô
2018: 70% Grenache Blanc og 30% Clairette.

Dansk importør: Phillipson Wine