| Clos St Antonin
Isabelle Sabon-Roulan og Aimé Sabon
Domaine de la Janasse 27, Chemin du Moulin 24350 Courthezon
Tel. +33 490 708 629
Direkte salg: mandag-fredag 9.00-12.00 og 14.00-18.00.
Mail: isabelle.sabon@gmail.com
Web: http://www.lajanasse.com
 Janasse
Familien
Sabon på Domaine de la Janasse købte
i slutningen af 2014 et domæne i Jonquières, Ferme Saint
Antonin, med tilhørende 15 ha. vinmarker. Midt i disse marker
ligger en beboelse, oprindeligt opført i 17-tallet, på hvis
facade man finder navnet St Antonin. Dette stednavn forekom også
i Napolens Cadaster.
Se
evt. denne side
Ifølge Vitisphere.com
er købet af domænet en forberedelse til en deling (préparer la succession)
af Domaine de la Janasse mellem de to søskende Isabelle og
Christophe Sabon. I forbindelse med etablering af Clos Saint
Antonin har dette nye domæne overtaget 2 ha. Chateauneuf du
Pape fra Domaine de la Janasse (parceller på La Crau og Font du
Loup).
Igen ifølge Vitisphere.com er nye domæne blevet til ved et
samarbejde mellem Isabelle og hendes far Aimé Sabon.
Indtil videre består Clos St Antonin af 2 ha
Chateauneuf du Pape, 4,5 ha CDRV Plan de Dieu og 10,5 ha. Cotes
du Rhone eller IGP.
Eftersom der ikke er etableret kælder til vinifikation af
vinene fra Jonquières, vil vinene, indtil kældre måtte blive
etableret, blive fremstillet på Domaine de la Janasse. Herfra
vil vinene også ind til videre blive markedsført
2015 var første årgang med navnet Clos St
Antonin
Chateauneuf du Pape
2015: 100% Grenache. Lagret i foudres el. demimuids i 12 mdr.
Cotes du Rhone Village Plan de Dieu
2015: 50% Grenache, 30% Mourvedre og 20% Syrah. Grenache lagres
i foudres og Mourvedre og Syrah på barriques.
Cotes du Rhone
2015: 80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah. Lagret i foudres
eller cementtank i 6-9 mdr.
IGP Orange Blanc
2015: 40% Chardonnay, 40% Clairette, 20% Bourboulenc.
Chardonnay er vinificeret og lagret på barriques.
Dansk importør: Jysk
Vin |
