Domaine des 3 Cellier
Ludovic, Julien og Benoit Cellier
Ancien Route d'Sorgues 5 bis, 84230 Chateauneuf du Pape
Tel. +33 490 020 462
Direkte salg: Mandag-torsdag: 9.00-12.00 og 14.00-17.00. Fredag kun til 12.00
Mail: info@3cellier.fr
Web: http://www.3cellier.fr
Familien Cellier har været vinbønder i 8
generationer. Som domænets navn antyder, er det i dag (siden 2007) tre
brødre Ludovic, Julien og Benoit Cellier, der har overtaget familiens
vinmarker.
Faderen Marceau (Marc) indgik i årene 1989-2007 et samarbejde med
Jacumin familien, og Cellierfamiliens vinmarker indgik i vinene fra
dette fælles projekt, Domaine Saint Benoit, mens Gérad Jacumin dannede
sit eget Domaine l'Or de Line.
Den ældste søn Ludovic har arbejdet på Saint Benoit siden 1999.
Julien har arbejdet med på domænet siden 2008 og har ansvaret for
arbejdet i vinmarkerne. Benoit arbejder fortrinsvis med adminstrative
opgaver.
Ludovics hustru Nathalie arbejder med administrative og kommercielle
opgaver og deltager med stor iver i promotion af domænets vine.
Domænets vinmarker i Chateauneuf du Pape udgør 13,5
ha. Hertil 0,5 ha.,
VDF ved Rhonefloden.
De bedste af de 24 parceller findes på lieu-dit Terrres Blanches - 4
ha.
Vine som de fremgår af domænets website marts 2020
Chateauneuf du Pape Alchimie
2018: 60% Grenache, 16% Syrah, 10% Mourvedre, 4% Counoise,
4% Terret Noir 4% Vaccarese, 2% Clairette Rose. Lagret på ældre fade el.
foudres.
Chateauneuf du Pape Marceau
2018: 30% Grenache, 50% Mourvedre, 10% Vaccarese, 10% Counoise.
Lagret på ældre fade el. foudres.
Chateauneuf du Pape Privilège
2016: 60% Syrah, 30% Grenache og 10% Mourvedre. 70% lagres i barriques.
Chateauneuf du Pape Eternelle
2016: 100% Grenache fra en parcel med 80-årige vinstokke på La Gardiole.
Chateauneuf du Pape Blanc Alchimie
2019: 70% Clairette, 20% Grenache Blanc, 5% Bourboulenc, 5% Rossanne.
Chateauneuf du Pape Blanc L'Insolente
2019:100% Roussanne.
Chateauneuf du Pape Blanc Réserve
2016:100% Roussanne. Gæret og lagret på nye barriques. Måske kun i 2016.
Cotes du Rhone "3"
2019: 65% Grenache, 30% Syrah og 5% Mourvedre.
VDF Secret des Ramières
100% Marselan
Dansk importør: Rungsted
Vin
.
|