Domaine Christophe Mestre   

Christophe Mestre
Route de Bedarrides 5, 84230 Chateauneuf du Pape
Tel +33 490 835 667
Direkte salg: Ja
Mail: contact@domainemestre.com
Web: https://www.domainemestre.com

Christophe er fjerde generation af vinavlere fra Mestre familien. Hans oldefar og bedstefar dyrkede 12 ha med vin. Faderen Jaques Mestre giftede sig ind i en anden kendt vinbondefamilie i byen, Michel familien, og parret udvidede arealet til 23 ha. Han startede egen aftapning i 1969, og inspireret af, at bedstefaderens kælder var beliggende i Rue des Sommeliers (gadenavnet findes ikke i dag), kaldte han sit domæne og sin vin for Cuvée des Sommeliers. Sønnen Christophe har ændret navnet til Domaine Christophe Mestre.
Domænets 23 ha. er beliggende spredt på 12 forskellige lieux-dits i Chateauneuf du Pape. 

Vine

Chateauneuf du Pape
2017: 40% Grenache, 40% Syrah, 15% Mourvedre, 5% Cinsault. 
50% lagres i cementtank, 50% på fade i 18 mdr.

Chateauneuf du Pape Cuvée des Sommeliers
2016: 60% Grenache, 15% Mourvedre, 10% Cinsault, 5% Syrah.
50% lagres i cementtank, 50% på fade i 18 mdr.

Chateauneuf du Pape Blanc
2018: 30% Grenache Blanc, 40% Clairette, 30% Bourboulenc.
Gæring samlet i cementtank og modnes 5 mdr. i glasfibertank.