| Domaine du Banneret
Marie-Francoise og Jean-Claude Vidal.
35, Rue Porte Rouge, 84230 Chateauneuf du Pape.
Tel. +33 490 837 204
Direkte salg: Mandag-lørdag 9.00-18.00. Der er evt. et
telefonnummer på døren.
Familien Vidal bor få huse fra Porte Rouge
Mail: domaine.banneret@gmail.com
Web: https://www.domaine-banneret.fr/
Familien har rødder i Chateauneuf du Pape tilbage i middelalderen. Man er på
domænet i besiddelse af dokumenter tilbage til 1405, der viser deres
tilhørsforhold til byen. Våbnet på etiketten tilhørte en berømt forfader Jean
Gaspard Bertet, der var "Commander of Illinois" (1625) en del af den franske
koloni i Amerika, Louisiana.
Egentlig er Jean Claude Vidal arkitekt og hans kone talepædagog, men da den
foregående ejer af domænet ikke kunne klare det længere på grund af alder,
og stedet derfor ville blive solgt ud af familien, besluttede
Marie-Francoise og Jean-Claude
Vidal,
at de måtte påtage sig opgaven. Det skete i 1989.
Det har de gjort med stor respekt for
traditionerne. Alt i mark og kælder bliver gjort så nøjagtigt som muligt i
overensstemmelse med traditionerne. Hvis en vinstok skal fornyes, bliver der
plantet én af samme slags, selv om der måske kun er enkelte af den på marken.
Markerne ligger i området tæt på paveslottet.
De 4 ha. giver ikke mulighed for større investeringer. Vinene gæres i
cementtanke, der findes på en anden ejendom, som ejes af Vidal.
Når vinen skal over på de ældre fade i kælderen ved Porte Rouge,
bliver den transporteret i en lille tank på en trailer. I de
relativt mange fade i kælderen opbevarer man vinen, indtil de skal
aftappes.
Det var i høj grad vennen Henri Bonneau, der lærte Vidal at lave
vin. Som hos Bonneau får vinene lov til at blive i fadene i flere
år. I 2019 kunne man smage årg. 1997 fra et enkelt fad, og denne
vin var absolut i god form. Aftapningen,
sker med hævert, og etiketter sættes på med hånden.
Vine
Chateauneuf du Pape
2016: Hovedsageligt Grenache, men alle 13 druevarieteter
indgår.
Lagret på fade af forskellig størrelse, indtil vinene
aftappes efter behov.
Chateauneuf du Pape Blanc
Le Secret
2017: 40% Grenache Blanc, 40% Clairette, 10%
Picardin, 5% Roussanne og 5% Bourboulenc. 15% vinificeres
på barriques. 1200 flasker.
.
Der udlejes 2 centralt beliggende lejligheder på Rue des Cigales
i juni og juli
Dansk importør:
GrapeVine
|
