Domaine de Pegau

Domaine du Pegau

Laurence Feraud
Avenue Imperiale, 84230 Chateauneuf du Pape.
Tel. +33 490 837 270
Direkte salg: På domænet Mandag-fredag efter aftale.
Et udsalg på Avenue Général de Gaulle 5 er normalt åben 11.00-18.00
Mail pegau@pegau.com
Web: http://www.pegau.com/

Paul Ferauds forfædre har været agerdyrkere i Chateauneuf du Pape i mange generationer. Bedsteforældrene og forældrene Elvira og Leon Feraud fik samlet 22 ha. Paul var den yngste af fire søskende, og har siden han var 14 år, arbejdet på nogle af de vinmarker, der i dag udgør Domaine de Pegau.
I 1964 besluttede han at aftappe noget af sin produktion (5.000 flasker) og sælge dem under navnet Domaine Feraud. Resten af produktionen blev solgt til negociants.
I sit ægteskab med Odile, der stammer fra Italien, fik parret en datter Laurence, som i 1987, da hun havde afsluttet en vin- og handelsmæssig uddannelse kom hjem til domænet. Kort efter byggedes lagringskældre, og man oprettede et nyt domæne under navnet Domaine du Pegau. Den første årgang, hvor man aftappede hele produktionen, var 1990. I årene siden da, har Laurence fået mere og mere indflydelse.
Sammen har far og datter gjort ejendommen på 22 ha. til en af de kendteste i Chateauneuf du Pape. 18 ha. er AOP Chateauneuf du Pape, der fordeler sig på 11 forskellige parceller i den centrale del af appellationen. Man ejer også 4 ha. uden for for AOP.

Domaine du Pegau

Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée
80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvedre og 10% andre druer.
Ingen afstilkning. Lagres 2 år på gamle foudres. Sælges ca. 30 mdr. efter høsten.

Chateauneuf du Pape Cuvée Laurence
I princippet samme blanding some cuvée Reservée, En selection,der lagres på en enkelt foudre 36-48 mdr.

Chateauneuf du Pape Cuvée da Capo
Fra de ældste vinstokke på La Crau, Escondudes og Montpertuis.
70% Grenache, 7% Syrah, 3% Mourvèdre og 20% Cinsault, Vaccarèse, Terret, Counoise, Picpoul, Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Muscardin og Picardan.
Lagres på gamle fade i forskellige størrelser i 24-27 mdr.
Vinen laves kun i gode årgange (1998, 2000, 2003, 2007, 2010 +?) og i meget begrænset mængde. 2007 kostede på domænet 150€.

Chateauneuf du Pape Blanc Cuvée Reservée
60% Clairette, 20% Grenache Blanc, 10% Roussane, 10% Bourboulenc.

Chateauneuf du Pape Blanc Cuvée A Tempo
2015: Lige dele Clairette, Grenache Blanc, Roussanne. (Debut 2014)
1/3 vinificeret og lagret på barriques

Chateau du Pegau

I 2012 købte man en ejendom i Sorgues på i alt 41 ha. Heraf 25 ha. Cotes du Rhone Village, 5 ha. Cotes du Rhone, og 11 ha. uden for AOP-område.
AOP-vine fra denne nyerhvervelse er markedsført under navnet Chateau Pegau.
Den første årgang fra ejendommen var 2012.

Cotes du Rhone Villages Cuvée Setier
60% Grenache, 20% Syrah og 20% Mourvèdre.

Cotes du Rhone Cuvée Maclura
60% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvèdre og 5% Cinsault.

VDF Plan Pegau
30% Grenache, 30% Syrah, 20% Merlot samt 20% Carignan, Mourvèdre, Cinsault, Danlas, Alicante, Cabernet.

VDF Pink Pegau
100% Cinsault. Press Direct.

VDF Blanc Cuvée Lona
40% Clairette, 30% Bourboulenc. 20% Grenache Blanc and
10% Ugni Blanc.