Chateau Signac  

Jean-Marc Amez-Droz (og familie)
Avenue de la Roquette ( D121 ) 30200 Bagnols-Sur-Cèze
Tel. 466 895 847
Direkte salg: Mandag - Fredag 9.00-12.00 og 14.00-18.00
Mail: info@chateau-signac.com
Web: http://www.chateau-signac.com

Familien Amez-Droz hjemmehørende i Schweitz erhvervede domænet i 1989. 
Jean-Marc Amez-Droz arbejder i Schweitz Bern Area, Switzerland - ‎Consultant indépendant bei Jean-Marc Amez-Droz - Management et Marketing du Vin.
Der skulle efter sigende have været vinmarker på stedet langt tilbage i historien, plantet af romerne og senere af benedektinermunke.
Domænet har i alt 90 ha., heraf er 38 ha. beplantet med vin - 20-50 år gamle vinstokke, mens resten er skovklædt. Vinmarkerne liiger alle ved foden af Dent de Signac, en skovklædt klippeformation hvis silhuet ses afbildet på etiketterne.

Vine (website november 2020)

Cotes du Rhone Village Chusclan Combe d'Enfer
60% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvedre, 10% Carignan
Aged in barrels, 15% new.

Cotes du Rhone Village Chusclan Dame Blance
60% Grenache, 25% Mourvedre, 10% Syrah, 5% Carignan
Fermented in barrels, 15% new. Aged for 15 monts in foudres.

Cotes du Rhone Village Chusclan Rosé Cuvée Or
70% Grenache, 30% Syrah. Partly saignée

Cotes du Rhone Pliocène
60% Grenache, 15% Carignan, 10% Syrah, 10% Mourvedre,
5% Counoise. Partly macération carbonique.

IGP Coteaux du Pont du Gard Dent'Elle
100% Mourvedre. Aged in barrels.

IGP Coteaux du Pont du Gard Rosé Le Rosé
60% Grenache, 40% Cinsault

IGP Coteaux du Pont du Gard Blanc Courtoise
100% Roussanne. Aged in barrels.