Domaine Corinne Depeyre
Corinne Depeyre
872, Impasse du Marquis de Cabassole 26790 Tulette
Tel. +33 611 705 081
Direkte salg: Efter aftale
Mail: info@corinnedepeyre.fr
Web: http://corinnedepeyre.fr
Corinne Depyre afsluttede sin vinuddannelse BTA i 1997
(Carpentras og Orange). Hun arbejdede derefter som caviste i Nord Frankrig, indtil
hun vendte hjem
til Tulette.
Corinnes far har været medejer af Clos du Père
Clement i Visan, og da han ønskede at lade sig pensionere, blev
domænet delt op, så Corinne kunne overtage faderens andel af
vinmarkerne i Tulette. Før dette arbejdede hun i kældrene på Clos
du Père Clement i Visan, og det gør hun stadig, eftersom hun laver sine
vine der. I huset i Tulette har hun kontor og smagelokale.
Ejendommens 19 ha. har været certificeret agriculture biologique siden 2010.
Vine
Cotes du Rhone
Cuvée Style
2017: 60% Grenache, 35% Syrah, 5% Mourvedre.
Cotes du Rhone
Les Phacélies
2014: 60% Grenache, 40% Carignan.
Cotes du Rhone Terre de
Cabassole
2015: 100% Grenache.
Cotes du Rhone L'Ame du Chêne
2016: 60% Grenache, 40% Carignan. (Måske nyt navn for Les Phacélies)
Cotes du Rhone
Rosé
Cuvée Style
2018: 60% Grenache, 35% Syrah, 5% Mourvedre.
Press direct.
Cotes du Rhone
Blanc L'Ame
du Chêne
2017: 50% Roussane, 50% Viognier. Gæring og lagring i demi-muids.
IGP Méditerranée Cuvée de l’Amitié
2012: 100% Grenache høstet i november.19% alc. 40g.
restsukker.
Blomsten - Phacelia
tanacetifolia på dansk Hjulkrone - vokser i stort omfang
ved Corinnes hjem i Tulette og navnet bruges på hendes bedste røde cuvée
|