Domaine des Florets

Jérôme Boudier
Route des Dentelles 84190 Gigondas
Tel. +33 490 404 751
Mail: scea-domainedesflorets@orange.fr
Web: https://www.domainedesflorets.com/en/

Jérôme Boudier har lavet vin på stedet siden 2006.
De 8 ha., der hører til domænet, ligger på Montmirails skråninger i 400-500 meters højde på lieu-dit Cayron.
Jérôme Boudier arbejdede før oprettelsen af domænet bl. a. på Cellier des Princes.

Vine:

Gigondas Les Florets
2015: 80% Grenache, 15% Syrah og 5% Mourvedre.

Gigondas Suprême
2015: 80% Grenache og 20% Mourvedre.
Lagres på barriques i 10-16 mdr.

Dansk importør: Vestergaard Wines

Jérôme Boudier
.

Lige før indkørselen til Domaine les Florets møder man en stor forladt betonbygning. Man kan ikke uden videre gætte, hvad den mon har været brugt til.
I bygningerne var i et århundrede et kursted "Le Montmirail". Vandet fra en kilde skulle have helbredende virkning på en række hudsygdomme.
Kilden tørrede ud i tiden før 2. verdenskrig, og siden har bygningerne ikke været brugt. Domaine Les Florets benytter visse bygninger i komplekset.