Josiane og Jean-Luc Faraud
Les Paties 84190 Gigondas
Tel. +33 490 658 087
Direkte salg: 15. juni - 15. september 12.00-19.00.
Resten af året: efter aftale.
Mail: masdesrestanques@hotmail.fr
Web: http://www.masdesrestanques.com/

Josiane og Jean-Luc Faraud skabte domænet i 1995 ud fra marker, der havde været ejet af ægteparrets familier, 2 ha. i Gigondas og 6 ha. i Vaqcueyras.

Domænets navn stammer fra det provençalske ord restanco, der er navnet på de stensætninger, man bruger, når der atableres terrasser på en stejl skråning.

Indtil 2006 blev druerne afleveret til kooperativet. I 2007 var en nybygget kælder klar og 2007 blev deres første årgang aftappet på domænet.
Siden 2012 har markerne været certificeret agriculture biologique.

Vine:

Gigondas
70% Grenache og 30% Syrah. Lagres på cementtank.

Vacqueyras
70% Grenache, 15% Syrah og 15% Mourvedre. Lagres på cementtank.

Vacqueyras Blanc
30% Grenache Blanc, 65% Viognier og 5% Clairette.
Gæres og lagres på nyere barriques i 6 mdr.

Cotes du Rhone
65% Grenache, 30% Carignan og 5% Mourvedre

IGP de Vaucluse Rosé
100% Carignan - gamle stokke.