Domaine Rouvre
Saint Léger
Adrien
Borrelly og Didier Dumont
Ferme de la
Rouveyrolle, Route de Saint Laurent des Arbres 30290 Laudun
Tel. +33 617 338 026
Direkte: Kun efter aftale
Mail: a.borrelly@rouvresaintleger.com

Adrien Borrelly (f. 1986) er 12.
generations vinbonde. Hans familie ejer Ferme de la Rouveyrolle, en ejendom på 60 ha. i Laudun. Produktionen
herfra sælges til Cellier des Chartreux, der laver en Laudun kaldt
Domaine de la Rouveyrolle.
Didier Dumont blev født i Italien i 1958. Han har en international forretningmæssig
karriere, herunder 15 år i Sydamerika. For få år siden købte han en ejendom i Laudun, Saint Leger, som er uden
tilhørende vinmarker.
Han er stadig aktiv forretningsmand og opholder sig i 10 måneder af
året (2011) i Brasilien
De to mænd kan synes ret forskellige i alder og baggrund, men
interessen for at lave god vin har bragt dem sammen om et projekt, der
foreløbig forekommer af mindre omfang. Man er startet med 3 ha.,
udvalgt fra Borellyfamiliens vinmarker. Navnet Rouvre Saint Léger
er naturligvis lavet ud fra Rouveyrolle and Saint Léger.
Adrien Borrelly forventer ikke flere af faderens mange hektar inddraget
foreløbig.
De to venner/ejere er enige om, at det er kvaliteten, der tæller, frem
for kvantiteten.
Vine:
Cotes du Rhone Village Laudun
60% Grenache, 40% Syrah. delvis lagret i barriques.
Cotes du Rhone Village Laudun Blanc
100% Viognier. 25% er gæret og lagret på barriques.
Resten i tank.

|
|
Philippe
Cambie og Adrien
Borrelly Foto fra Facebook 2015

Samme etiket for rød og hvid Laudun
|
|