Chateau Fontvert 

Familien Monod
Daglig leder: Yoann Mazandain
15, Chemin du Pierrouret 84160 Lourmarin
Tel. +33 490 683 583
Direkte salg: Maj - September: Mandag-fredag 9.00-18.30. 
Lørdag 10.30-12.30 og 15.00-18.30. Resten af året: Efter aftale.
Mail: info@fontvert.com
Web: http://www.fontvert.com/

Domænet kan dateres tilbage til 1598. Ejendommen forblev i samme families besiddelse i mere end 300 år.
Omkring 1950 blev ejendommen købt af "doctor" og borgmester i Lourmarin Olivier Monod.
1999 blev et skelsættende år for domænet. Jërôme Monod og hans tre sønner, Fabrice, Guillaume og Donatien besluttede at bygge kældre og lave og aftappe vine på domænet. Første årgang, aftappet på domænet, var 2000.
Familien har siden 2003 overladt ansvaret for den daglige drift og for vinfremstillingen til Yoann Mazandain.
Efter Jerome Monods død i 2016 har hans ældste søn Patrice Monod været
General manager på domænet.
Der hører 20 ha. til domænet, som har været certificeret agriculture bionynamique siden 2011.

Vine: (marts 2019)

Luberon Les Restanques
2017: 60% Syrah, 20% Cinsault, 15% Mourvedre, 5% Grenache.

Luberon
2016: 70% Syrah, 15% Grenache, 15% Mourvedre.
Lagret i 12 mdr. på barriques.

Luberon Le Collet
2016: 100% Syrah. 50-årige vinstokke
Gæring og lagring i 16 mdr. på barriques (20% nye)

Luberon Le Mourre Nègre
2015: 100% Mourvedre. Lagret 16 mdr. i barriques.

Luberon Rosé
2018: 50% Grenache, 30% Cinsaul, 15% Mourvedre, 5% Syrah.

Luberon Rosé Le Mourre
2017: 100% Grenache. Sélection parcellaire. Direkte press.

Luberon Blanc
2017: 55% Grenache Blanc og 45% Vermentino.
Gæring og derefter lagring sur lie i barriques i 8 mdr.

Luberon Blanc Le Mourre
2017: Sélection parcellaire Vermentino
Gæring og derefter lagring sur lie i (50% nye) barriques i 8 mdr.